Cocktails & mixologie

Recettes de Cocktails

Nos cocktails testés au comptoir — la technique, le bon verre et les bouteilles de la cave qui font la différence.

Highball

Recettes de Cocktails

Gin Tonic, cocktail pétillant au gin servi en verre ballon sur glace avec citron vert et romarin 3 min

Gin Tonic : la glace, la température et le garnish accordé au gin

Facile · Verre ballon

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Gin Rickey, cocktail pétillant au gin et citron vert servi en highball sur glace 3 min

Gin Rickey : le long drink sans sucre, gin et citron vert pressé

Facile · Highball

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Mizuwari, whisky japonais allongé d'eau sur de gros glaçons dans un verre droit 3 minutes

Mizuwari : un volume de whisky pour trois d'eau, sur une glace dure

Facile

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Verre highball de Ranch Water, tequila et citron vert allongés d'eau gazeuse sur glace, quartier de citron vert, lumière naturelle 4 min

Ranch Water : tequila, citron vert et eau gazeuse très pétillante

Facile

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Horse's Neck en verre highball sur glace, long ruban de zeste de citron sur le bord, robe dorée pétillante 3 minutes

Horse's Neck : le zeste de citron en un seul ruban, sur le cognac

Facile

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Kentucky Mule servie dans une mug en cuivre avec citron vert et menthe 4 min

Kentucky Mule : bourbon, citron vert et ginger beer en mug de cuivre

Très facile · Mug en cuivre (ou highball)

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Highball japonais, whisky et eau gazeuse sur gros glaçons dans un grand verre droit avec zeste de citron 4 min

Highball japonais : whisky, eau gazeuse et un seul tour de cuillère

Facile · Grand verre droit (highball)

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Calvados Tonic servi en highball sur glaçons avec une tranche de pomme 3 min

Le Calvados Tonic : un tonic peu sucré, gros glaçons, tout très froid

Très facile · Grand verre (highball)

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Cocktail Greyhound vodka-pamplemousse dans un grand verre highball avec glaçons et quartier de pamplemousse 3 min

Greyhound & Salty Dog : le même verre, avec ou sans sel au bord

Très facile · Grand verre (highball)

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Cocktail Madras au dégradé orange-rouge dans un grand verre highball avec glaçons et tranche d'orange 3 min

Madras : vodka, cranberry et l'orange versée en dernier pour le dégradé

Très facile · Grand verre (highball)

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Cocktail El Diablo rouge magenta dans un grand verre highball avec glaçons et quartier de citron vert 4 min

El Diablo : la tequila et le cassis sous la ginger beer

Facile · Grand verre (highball)

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