* Images non contractuelles

Botran 15 Ans 70 cl

70 cl / 40 % Vol.

Le Botran 15 Ans est un rhum guatémaltèque élevé longuement en fûts, offrant un profil rond et gourmand. Il développe des notes de caramel, vanille, fruits secs, cacao et épices douces, soutenues par une agréable touche boisée. Élégant et chaleureux, il se déguste idéalement pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi.

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46,50 €

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Botran 15 Ans 70 cl

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Description du Produit

Le Rhum Botran 15 Ans est un rhum guatémaltèque élaboré par la maison Botran, reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son approche raffinée du vieillissement. Cette cuvée de 15 ans s’inscrit dans le style des rhums de dégustation du Guatemala, avec un profil riche, rond et complexe.

Élaboré à partir de miel de canne à sucre, puis distillé avant de bénéficier d’un long vieillissement en altitude, le Botran 15 Ans développe une belle profondeur aromatique. Son élevage repose sur un système de vieillissement dynamique inspiré de la méthode solera, avec différents types de fûts qui participent à la construction de son profil.

Le vieillissement en altitude, dans les conditions particulières du climat guatémaltèque, favorise une maturation lente et régulière. Les fûts utilisés apportent progressivement des notes boisées, vanillées, épicées et fruitées, tout en conservant une certaine douceur caractéristique des rhums Botran.

En bouche, le Botran 15 Ans se montre rond, chaleureux et équilibré. Il dévoile des arômes de fruits secs, de caramel, de vanille et de cacao, accompagnés de nuances boisées et légèrement épicées. Sa texture généreuse et sa finale persistante en font un rhum particulièrement adapté à la dégustation pure.

Cette cuvée illustre le style de la maison Botran : un rhum gourmand et accessible, marqué par le travail du bois et par un élevage soigneusement maîtrisé.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Ambrée, dorée, brillante, avec de beaux reflets cuivrés.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Vanille, caramel, fruits secs, bois doux, cacao et épices délicates.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Ronde et généreuse, avec des notes de caramel, vanille, pruneaux, fruits secs, cacao et épices douces. Belle présence boisée.

dégustation finale

Dégustation Finale

Longue, chaleureuse et gourmande, marquée par le bois, la vanille, le cacao et une légère sensation épicée.

Appellation / Pays

Catégorie / Pays

Rhum / Guatemala

types de Canne à sucre

Variétés de Cannes à Sucre

La matière première est du miel de canne à sucre et non du pur jus de canne.

Passage en fût de chêne

Élevage / Âge

15 ans, différents types de fûts ayant notamment contenu du whisky et apportant des notes de vanille, caramel, bois et épices. / 15 ans

température de dégustation spiritueux

Température de Dégustation

18 à 20 °C, à température de la pièce

Accords mets et vins

Accords Mets / Spiritueux

Chocolat noir et desserts au cacao, Tarte aux noix ou aux fruits secs, Desserts au caramel et à la vanille, Crème brûlée, Fruits secs, Fromages affinés à pâte dure.

dégustation cigare

Accords Spiritueux / Cigares

On peut privilégier un cigare à la puissance modérée et aux notes boisées et épicées, comme un Hoyo de Monterrey Epicure No. 2. Les notes de cacao, de bois et de fruits secs du rhum peuvent également s'accorder avec un cigare aux arômes crémeux et légèrement torréfiés.

Logo Botran

Histoire de la Maison

La maison Botran est une référence historique du rhum guatémaltèque. Fondée par la famille Botran, originaire d'Espagne, elle s'est développée au Guatemala autour d'une tradition de production de rhums élaborés à partir de dérivés de la canne à sucre.

La production de la famille Botran est étroitement associée à la région montagneuse du Guatemala. La distillerie bénéficie notamment des conditions particulières de vieillissement offertes par l'altitude, avec des températures plus fraîches qui permettent une maturation progressive des rhums.

La maison est également connue pour son utilisation de différents types de fûts et pour son système de vieillissement dynamique inspiré de la méthode solera. Cette approche permet de créer des rhums complexes, ronds et réguliers, tout en développant une signature aromatique caractéristique.

Le Botran 15 Ans représente ainsi une expression accessible et gourmande du savoir-faire de la maison, avec un équilibre entre douceur, fruits secs, vanille, cacao, épices et notes boisées.

Silhouette d'un dégustateur au verre tulipe de spiritueux ambré devant les fûts

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Botran élabore ses rhums à partir de miel de canne et les fait vieillir en altitude, dans la fraîcheur des montagnes guatémaltèques, selon un système dynamique inspiré de la solera. Ce 15 ans en tire un profil rond, sur le caramel, la vanille et le cacao. Servez-le pur, à température de la pièce, en fin de repas, avec un carré de chocolat noir ou une crème brûlée.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de Botran 15 Ans 70 cl ?
Robe. Ambrée, dorée, brillante, avec de beaux reflets cuivrés. Nez. Vanille, caramel, fruits secs, bois doux, cacao et épices délicates. Bouche. Ronde et généreuse, avec des notes de caramel, vanille, pruneaux, fruits secs, cacao et épices douces. Belle présence boisée. Finale. Longue, chaleureuse et gourmande, marquée par le bois, la vanille, le cacao et une légère sensation épicée.
À quelle température servir Botran 15 Ans 70 cl ?
Servez-le à 18 à 20 °C, à température de la pièce. C'est à cette température que Botran 15 Ans 70 cl livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer Botran 15 Ans 70 cl ?
Quelques minutes dans le verre avant la première gorgée
Avec quoi déguster Botran 15 Ans 70 cl ?
Chocolat noir et desserts au cacao, Tarte aux noix ou aux fruits secs, Desserts au caramel et à la vanille, Crème brûlée, Fruits secs, Fromages affinés à pâte dure.
Combien de temps peut-on garder Botran 15 Ans 70 cl ?
Ne vieillit plus en bouteille : se conserve des années debout, à l’abri de la lumière. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
De quoi est composé Botran 15 Ans 70 cl ?
La matière première est du miel de canne à sucre et non du pur jus de canne. Élevage. 15 ans, différents types de fûts ayant notamment contenu du whisky et apportant des notes de vanille, caramel, bois et épices.
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Botran 15 Ans 70 cl ?
Bouteille de 70 cl, titrant 40 % vol. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver Botran 15 Ans 70 cl après ouverture ?
Aucune urgence : conservez Botran 15 Ans 70 cl debout, bouchon bien fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une bouteille entamée se garde plusieurs années — les arômes évoluent lentement à mesure qu'elle se vide.
Comment recevoir Botran 15 Ans 70 cl ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans notre cave de Sainte-Foy-la-Grande. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.

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