A.1710 La Perle Brute Rhum Blanc Agricole

70 cl / 66 % Vol.

Le A.1710 La Perle Brute est un rhum blanc agricole intense et authentique, issu de pur jus de canne à sucre martiniquaise. Il se distingue par son expression directe de la canne fraîche, sa vivacité et sa tension aromatique. On y retrouve des notes végétales, d’agrumes et d’épices légères, avec une finale nette et minérale. Idéal en dégustation pure ou en Ti’ Punch.

60,00 €

85,71 € l

Stock faible

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Bouteille de rhum blanc agricole A1710 cuvée La Perle Brute, Martinique

A.1710 La Perle Brute Rhum Blanc Agricole

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Description du Produit

Le A.1710 La Perle Brute Rhum Blanc Agricole est un rhum agricole d’exception issu de pur jus de canne à sucre, élaboré artisanalement en Martinique par la maison A.1710. Il incarne une approche radicale et authentique du rhum blanc, centrée sur la pureté de la matière première et l’expression la plus brute du terroir.

Ce rhum est élaboré à partir de cannes fraîchement coupées, fermentées avec précision afin de préserver l’intégralité de leurs arômes naturels. Il est ensuite distillé lentement en alambic à repasse de type charentais, une méthode traditionnelle qui permet d’extraire une grande finesse aromatique tout en conservant une belle intensité.

La cuvée La Perle Brute se distingue par son caractère non filtré dans l’expression aromatique du jus de canne, cherchant à restituer une signature directe, sincère et sans artifice. Sans vieillissement en fût, elle met en avant la matière première dans sa forme la plus pure, avec une grande franchise aromatique.

En bouche, ce rhum blanc révèle une intensité marquée et une belle énergie. Il exprime des notes franches de canne fraîche, accompagnées d’arômes végétaux, d’agrumes vifs et de touches légèrement poivrées. L’ensemble est structuré par une minéralité nette et une tension aromatique qui souligne son caractère “brut” mais maîtrisé.

La maison A.1710 propose ici une cuvée qui s’inscrit dans sa philosophie d’excellence artisanale : valoriser le pur jus de canne à travers une approche exigeante, précise et contemporaine du rhum agricole.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Cristalline, pure, brillante, limpide.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Canne fraîche, herbe coupée, citron vert, zeste d’agrumes, poivre blanc, légère minéralité.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Vive, directe, structurée, canne brute, citron, notes végétales, épices douces, tension minérale.

dégustation finale

Dégustation Finale

Longue, sèche, fraîche, légèrement poivrée, végétale et nette.

Appellation / Pays

Catégorie / Pays

Rhum / France

types de Canne à sucre

Variétés de Cannes à Sucre

Pur jus de canne à sucre

Passage en fût de chêne

Élevage / Âge

Sans vieillissement /

température de dégustation spiritueux

Température de Dégustation

16 à 18 °C pur ; très frais en ti-punch°C

Accords mets et vins

Accords Mets / Spiritueux

Accras de morue, ceviche, poissons grillés, salades tropicales, desserts aux agrumes. Très adapté également aux cocktails classiques type Ti’ Punch ou Daiquiri.

Logo A.1710

Histoire de la Maison

La distillerie A.1710 est une maison artisanale martiniquaise installée au cœur de l’Habitation Simon. Elle se distingue par une approche moderne et exigeante du rhum agricole, alliant tradition et innovation.

Contrairement aux grandes distilleries industrielles, A.1710 privilégie des fermentations lentes, une distillation en alambic à repasse de type charentais et une attention particulière portée à la qualité de la canne à sucre.

La cuvée Renaissance incarne cette philosophie de pureté et de précision. Elle met en avant l’expression la plus directe du pur jus de canne, sans vieillissement en bois, afin de préserver toute la fraîcheur aromatique et la typicité du terroir martiniquais.

Aujourd’hui, A.1710 s’impose comme une référence du rhum agricole contemporain, combinant savoir-faire traditionnel et vision créative, avec des cuvées d’une grande finesse et d’une forte identité.

Silhouette d'un dégustateur au verre tulipe de spiritueux ambré devant les fûts

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Un rhum blanc à ce degré n’est pas fait pour être bu tel quel : c’est une matière brute, que l’on réduit soi-même. Ajoutez l’eau goutte à goutte dans le verre et arrêtez-vous quand les arômes s’ouvrent ; l’exercice est passionnant et se refait à chaque verre. En ti-punch, divisez par deux la dose habituelle, sans quoi il emportera tout le reste.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de A.1710 La Perle Brute Rhum Blanc Agricole ?
Robe. Cristalline, pure, brillante, limpide. Nez. Canne fraîche, herbe coupée, citron vert, zeste d’agrumes, poivre blanc, légère minéralité. Bouche. Vive, directe, structurée, canne brute, citron, notes végétales, épices douces, tension minérale. Finale. Longue, sèche, fraîche, légèrement poivrée, végétale et nette.
À quelle température servir A.1710 La Perle Brute Rhum Blanc Agricole ?
Servez-le à 16 à 18 °C pur ; très frais en ti-punch. C'est à cette température que A.1710 La Perle Brute Rhum Blanc Agricole livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer A.1710 La Perle Brute Rhum Blanc Agricole ?
Aucune aération nécessaire
Avec quoi déguster A.1710 La Perle Brute Rhum Blanc Agricole ?
Accras de morue, ceviche, poissons grillés, salades tropicales, desserts aux agrumes. Très adapté également aux cocktails classiques type Ti’ Punch ou Daiquiri.
Combien de temps peut-on garder A.1710 La Perle Brute Rhum Blanc Agricole ?
Comptez Ne vieillit plus en bouteille : se conserve des années debout, à l’abri de la lumière. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
De quoi est composé A.1710 La Perle Brute Rhum Blanc Agricole ?
Pur jus de canne à sucre Appellation : Martinique. Élevage. Sans vieillissement
Quel est le degré d'alcool et la contenance de A.1710 La Perle Brute Rhum Blanc Agricole ?
Bouteille de 70 cl, titrant 66 % vol.. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver A.1710 La Perle Brute Rhum Blanc Agricole après ouverture ?
Aucune urgence : conservez A.1710 La Perle Brute Rhum Blanc Agricole debout, bouchon bien fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une bouteille entamée se garde plusieurs années — les arômes évoluent lentement à mesure qu'elle se vide.
Comment recevoir A.1710 La Perle Brute Rhum Blanc Agricole ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans notre cave de Sainte-Foy-la-Grande. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
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