Tequila Reserva 1800 Reposado

70 cl / 38 % Vol.

Une tequila premium vieillie au minimum six mois en fûts de chêne. Elle développe des arômes d'agave cuit, de vanille, de caramel, de miel, d'agrumes et d'épices douces. Ronde, équilibrée et élégante, elle se déguste aussi bien pure que sur glace ou dans des cocktails premium.

46,00 €

65,71 € l

Stock faible

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Bouteille de tequila Reserva 1800 Reposado

Tequila Reserva 1800 Reposado

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Tourbe

Tourbe

non tourbé

iode

Iode

Non iodé

fumé

Fumé

Non fumé

Description du Produit

La Tequila Reserva 1800 Reposado est une tequila premium élaborée exclusivement à partir de 100 % d'agave bleu Weber (Agave tequilana Weber var. azul), cultivé sur les hauts plateaux de l'État de Jalisco, au Mexique. Véritable référence de la catégorie Reposado, elle allie la fraîcheur de l'agave à l'élégance d'un élevage maîtrisé en fûts de chêne.

Les cœurs d'agave, récoltés après 8 à 10 ans de maturation, sont cuits lentement afin d'en révéler toute la richesse aromatique. Après fermentation, la tequila est doublement distillée avant d'être vieillie pendant au moins six mois en fûts de chêne américain et français. Ce passage sous bois apporte rondeur, complexité et une belle harmonie, sans masquer l'expression naturelle de l'agave.

L'élevage confère à cette cuvée des notes gourmandes de vanille, de caramel, de miel et d'épices douces, tout en conservant la fraîcheur végétale et les notes d'agrumes caractéristiques des grandes tequilas. L'équilibre entre le fruit, le bois et les épices en fait une tequila particulièrement raffinée.

Aujourd'hui, 1800 Tequila est reconnue comme l'une des grandes maisons historiques du Mexique. La Reserva 1800 Reposado illustre parfaitement son savoir-faire, offrant une tequila généreuse, élégante et parfaitement adaptée à la dégustation.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Jaune paille aux reflets dorés, brillante.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Agave cuit, vanille, caramel, miel, agrumes, poire, fleurs blanches, cannelle, léger boisé.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Ronde, souple et équilibrée, agave rôti, vanille, caramel, fruits jaunes, citron confit, épices douces, chêne délicat.

dégustation finale

Dégustation Finale

Longue, chaleureuse, légèrement boisée, vanillée, épicée et persistante.

Appellation / Pays

Catégorie / Pays

Tequila / Mexique

types d'agaves

Variétés d'Agave

100 % Agave Bleu Weber (Agave tequilana Weber var. azul)

Passage en fût de chêne

Temps d'Élevage

6 mois, assemblage de fûts de chêne américain et de chêne français.

température de dégustation spiritueux

Température de Dégustation

18 à 20 °C, à température de la pièce°C

Accords mets et vins

Accords Mets / Spiritueux

Magret de canard, porc laqué, gambas grillées, tacos de bœuf, cuisine mexicaine traditionnelle, comté affiné, chocolat au lait ou tarte Tatin.

Histoire de la Maison

La maison 1800 Tequila appartient au groupe Jose Cuervo, dont les origines remontent à 1758, faisant de cette famille l'un des plus anciens producteurs de tequila du Mexique. Son nom fait référence à l'année 1800, période où les premières tequilas vieillies en fûts commencèrent à se développer.

Produite dans l'État de Jalisco, au cœur de l'appellation d'origine Tequila, la gamme 1800 est exclusivement élaborée à partir de 100 % d'agave bleu Weber. La maison associe des méthodes de production traditionnelles à une maîtrise moderne du vieillissement afin de proposer des tequilas élégantes et régulières.

La Reserva 1800 Reposado est l'une des cuvées emblématiques de la marque. Son élevage en fûts de chêne lui confère une grande rondeur tout en préservant le caractère végétal et fruité de l'agave. Elle représente parfaitement le style des grandes tequilas Reposado mexicaines.

Aujourd'hui, 1800 Tequila est présente dans plus de 80 pays et figure parmi les références incontournables des tequilas premium, aussi bien en dégustation qu'en mixologie.

Silhouette d'un dégustateur au verre tulipe de spiritueux ambré devant les fûts

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Entre le silver, nerveux, et l'añejo, plus boisé, le reposado est la tequila de la table plutôt que du bar. C'est celle que l'on sert en fin de repas quand personne ne souhaite de digestif trop lourd. Un conseil : évitez la glace pilée, qui la dilue en quelques minutes ; un seul gros glaçon, ou rien du tout, respecte bien mieux son équilibre.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de Tequila Reserva 1800 Reposado ?
Robe. Jaune paille aux reflets dorés, brillante. Nez. Agave cuit, vanille, caramel, miel, agrumes, poire, fleurs blanches, cannelle, léger boisé. Bouche. Ronde, souple et équilibrée, agave rôti, vanille, caramel, fruits jaunes, citron confit, épices douces, chêne délicat. Finale. Longue, chaleureuse, légèrement boisée, vanillée, épicée et persistante.
À quelle température servir Tequila Reserva 1800 Reposado ?
Servez-le à 18 à 20 °C, à température de la pièce. C'est à cette température que Tequila Reserva 1800 Reposado livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer Tequila Reserva 1800 Reposado ?
Quelques minutes dans le verre avant la première gorgée
Avec quoi déguster Tequila Reserva 1800 Reposado ?
Magret de canard, porc laqué, gambas grillées, tacos de bœuf, cuisine mexicaine traditionnelle, comté affiné, chocolat au lait ou tarte Tatin.
Combien de temps peut-on garder Tequila Reserva 1800 Reposado ?
Comptez Ne vieillit plus en bouteille : se conserve des années debout, à l’abri de la lumière. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
De quoi est composé Tequila Reserva 1800 Reposado ?
100 % Agave Bleu Weber (Agave tequilana Weber var. azul) Appellation : Jalisco (Los Altos de Jalisco). Élevage. 6 mois, assemblage de fûts de chêne américain et de chêne français.
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Tequila Reserva 1800 Reposado ?
Bouteille de 70 cl, titrant 38 % vol.. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver Tequila Reserva 1800 Reposado après ouverture ?
Aucune urgence : conservez Tequila Reserva 1800 Reposado debout, bouchon bien fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une bouteille entamée se garde plusieurs années — les arômes évoluent lentement à mesure qu'elle se vide.
Comment recevoir Tequila Reserva 1800 Reposado ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans notre cave de Sainte-Foy-la-Grande. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
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