Tequila Reserva 1800 Silver

70 cl / 38 % Vol.

Une tequila premium élaborée à partir de 100 % d'agave bleu Weber. Fraîche, expressive et élégante, elle développe des notes d'agave frais, d'agrumes, de fruits blancs, de poivre blanc et de fleurs, soutenues par une belle minéralité. Elle se déguste aussi bien pure que dans des cocktails haut de gamme comme la Margarita ou le Paloma.

45,00 €

64,29 € l

Stock faible

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Estimée entre 12 Août et 14 Août. Commande dans les .

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Tourbe

Tourbe

Non tourbé

iode

Iode

Non iodé

fumé

Fumé

Non fumé

Description du Produit

La Tequila Reserva 1800 Silver est une tequila premium élaborée exclusivement à partir de 100 % d'agave bleu Weber (Agave tequilana Weber var. azul), cultivé sur les hauts plateaux de l'État de Jalisco, au Mexique. Produite selon les méthodes traditionnelles de la maison 1800 Tequila, elle incarne la pureté de l'agave et l'excellence du savoir-faire tequila.

Les cœurs d'agave, récoltés après 8 à 10 ans de maturation, sont cuits lentement afin de développer toute leur richesse aromatique. Après fermentation, la tequila est distillée deux fois en alambics de cuivre et d'acier inoxydable pour obtenir une eau-de-vie d'une grande finesse. La cuvée Silver est ensuite légèrement reposée avant assemblage, ce qui lui apporte davantage de rondeur tout en conservant toute la fraîcheur caractéristique d'une tequila blanche.

Sans véritable vieillissement sous bois, la Reserva 1800 Silver exprime pleinement les arômes naturels de l'agave bleu. Elle offre un profil à la fois vif, pur et élégant, où les notes végétales se mêlent harmonieusement aux agrumes, aux fruits blancs et à une subtile touche poivrée.

Aujourd'hui, 1800 Tequila est reconnue comme l'une des grandes références de la tequila premium. La cuvée Reserva 1800 Silver illustre parfaitement l'équilibre entre tradition mexicaine et précision moderne, offrant une tequila aussi agréable en dégustation qu'en cocktail.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Cristalline, limpide, brillante.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Agave frais, citron vert, pamplemousse, poire, pomme verte, fleurs blanches, poivre blanc, notes minérales.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Vive, fraîche, agave cuit, agrumes, fruits blancs, légère touche épicée, texture souple et élégante.

dégustation finale

Dégustation Finale

Longue, fraîche, végétale, citronnée, légèrement poivrée et minérale.

Appellation / Pays

Catégorie / Pays

Tequila / Mexique

types d'agaves

Variétés d'Agave

100 % Agave Bleu Weber (Agave tequilana Weber var. azul)

Passage en fût de chêne

Temps d'Élevage

Aucun

température de dégustation spiritueux

Température de Dégustation

10 à 12 °C, sans excès de froid°C

Accords mets et vins

Accords Mets / Spiritueux

Ceviche de daurade, huîtres, carpaccio de Saint-Jacques, tacos de poisson, guacamole, cuisine japonaise (sashimis, makis), fromage de chèvre frais ou desserts aux agrumes.

Histoire de la Maison

La maison 1800 Tequila est l'une des marques emblématiques du Mexique et appartient au groupe Jose Cuervo, dont les origines remontent à 1758. Son nom rend hommage à l'année 1800, période où la tequila fut produite pour la première fois en vieillissant en fûts de chêne, marquant une étape importante dans son histoire.

Produite dans l'État de Jalisco, berceau de la tequila, 1800 élabore exclusivement des tequilas issues de 100 % d'agave bleu Weber, cultivé sur les hauts plateaux mexicains. La distillerie associe les méthodes traditionnelles de cuisson et de distillation à des techniques modernes garantissant une qualité constante.

La gamme Reserva 1800 est reconnue pour son élégance, son authenticité et son excellent équilibre. La version Silver représente l'expression la plus pure de l'agave, mettant en avant toute la fraîcheur et la richesse aromatique de la matière première.

Aujourd'hui, 1800 Tequila figure parmi les références incontournables des tequilas premium, appréciée aussi bien par les amateurs que par les professionnels du bar et de la gastronomie.

Silhouette d'un dégustateur au verre tulipe de spiritueux ambré devant les fûts

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

La mention à vérifier sur toute étiquette de tequila est « 100 % agave » : le reste du marché autorise une part importante de sucres étrangers, et la différence se sent aussitôt. Celle-ci ne triche pas. Résistez à l'habitude du congélateur et du sel : simplement fraîche, elle mérite un vrai verre. C'est aussi la base d'une margarita qui ne masque rien.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de Tequila Reserva 1800 Silver ?
Robe. Cristalline, limpide, brillante. Nez. Agave frais, citron vert, pamplemousse, poire, pomme verte, fleurs blanches, poivre blanc, notes minérales. Bouche. Vive, fraîche, agave cuit, agrumes, fruits blancs, légère touche épicée, texture souple et élégante. Finale. Longue, fraîche, végétale, citronnée, légèrement poivrée et minérale.
À quelle température servir Tequila Reserva 1800 Silver ?
Servez-le à 10 à 12 °C, sans excès de froid. C'est à cette température que Tequila Reserva 1800 Silver livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer Tequila Reserva 1800 Silver ?
Aucune aération nécessaire
Avec quoi déguster Tequila Reserva 1800 Silver ?
Ceviche de daurade, huîtres, carpaccio de Saint-Jacques, tacos de poisson, guacamole, cuisine japonaise (sashimis, makis), fromage de chèvre frais ou desserts aux agrumes.
Combien de temps peut-on garder Tequila Reserva 1800 Silver ?
Comptez Ne vieillit plus en bouteille : se conserve des années debout, à l’abri de la lumière. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
De quoi est composé Tequila Reserva 1800 Silver ?
100 % Agave Bleu Weber (Agave tequilana Weber var. azul) Appellation : Jalisco (Los Altos de Jalisco). Élevage. Aucun
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Tequila Reserva 1800 Silver ?
Bouteille de 70 cl, titrant 38 % vol.. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver Tequila Reserva 1800 Silver après ouverture ?
Aucune urgence : conservez Tequila Reserva 1800 Silver debout, bouchon bien fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une bouteille entamée se garde plusieurs années — les arômes évoluent lentement à mesure qu'elle se vide.
Comment recevoir Tequila Reserva 1800 Silver ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans notre cave de Sainte-Foy-la-Grande. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
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