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Clairette de Bellegarde
Une commune, un cépage : la clairette sur le plateau caillouteux des Costières.
- Région
- Languedoc & Roussillon
- Pays
- France
- Protégée depuis
- 18/09/1973
- Superficie du vignoble
- environ 9,5 hectares
- Couleurs et styles
- Blanc, Tranquille
- Dossier européen
- PDO-FR-A0160
- Fiche officielle
- Registre européen des indications géographiques
Le terroir
Au sud-est de la costière sur laquelle se fonde l'appellation Costières de Nîmes, la zone fait partie de ce plateau caillouteux couvert par le diluvium alpin, parfois ondulé. C'est le vignoble le plus méridional de la vallée du Rhône. Rendement limité à 60 hectolitres par hectare. Cépage : clairette.
L’appellation
La Clairette de Bellegarde est une appellation d'une seule commune et d'un seul cépage, la clairette, sur le plateau de galets roulés des Costières.
Ces blancs tranquilles et secs sont caractérisés par des arômes floraux intenses et des notes de miel ou de tilleul. Une légère amertume se fait parfois ressentir en finale : c'est la signature de la clairette, et non un défaut.
La clairette s'oxyde vite : ces vins se boivent jeunes, dans les deux ans, et se servent à 10 °C sur un poisson grillé ou une brandade. C'est l'une des plus petites appellations du Gard.
Ces blancs tranquilles et secs sont caractérisés par des arômes floraux intenses et des notes de miel ou de tilleul. Une légère amertume se fait parfois ressentir en finale : c'est la signature de la clairette, et non un défaut.
La clairette s'oxyde vite : ces vins se boivent jeunes, dans les deux ans, et se servent à 10 °C sur un poisson grillé ou une brandade. C'est l'une des plus petites appellations du Gard.
Histoire et évolutions
Environ cinq siècles avant notre ère, les Grecs implantent la vigne dans la région. Les Romains en assurent ensuite le développement, et des amphores produites près de Beaucaire ont été retrouvées jusqu'en Italie.
À partir du VIIIe siècle, les moines développent de vastes vignobles autour des abbayes, dont celle de Saint-Gilles, qui livre ses vins aux papes d'Avignon.
Les vins de clairette sont connus et appréciés depuis le XVe siècle. En 1774, un état de production cite déjà Bellegarde pour l'importance de sa récolte.
L'aire parcellaire est fixée par le tribunal de Nîmes le 5 juillet 1944. L'appellation d'origine contrôlée Clairette de Bellegarde est reconnue le 4 février 1949, par le décret du 28 juin 1949.
En 2009, la production s'élève à 600 hectolitres sur un vignoble de 15 hectares, répartis entre six caves particulières et une dizaine d'adhérents de la cave coopérative.
À partir du VIIIe siècle, les moines développent de vastes vignobles autour des abbayes, dont celle de Saint-Gilles, qui livre ses vins aux papes d'Avignon.
Les vins de clairette sont connus et appréciés depuis le XVe siècle. En 1774, un état de production cite déjà Bellegarde pour l'importance de sa récolte.
L'aire parcellaire est fixée par le tribunal de Nîmes le 5 juillet 1944. L'appellation d'origine contrôlée Clairette de Bellegarde est reconnue le 4 février 1949, par le décret du 28 juin 1949.
En 2009, la production s'élève à 600 hectolitres sur un vignoble de 15 hectares, répartis entre six caves particulières et une dizaine d'adhérents de la cave coopérative.
D’après le cahier des charges officiel de l’appellation.
Les cépages
Raisin blanc
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