Bogdanuša

La bogdanuša est un cépage blanc croate. Il est cultivé sur l'île de Hvar, où il est né, dans la plaine de Stari Grad.

Des tests génétiques ont été menés pour établir que les Grecs l'auraient apporté sur l'île au IVe siècle. Les résultats ne sont pas concluants.

Selon la tradition, ce vin était réservé aux fêtes religieuses, à cause de sa qualité. C'est ce qui expliquerait son nom, Bogdanuša, qui veut dire « donné par Dieu ».

Le cépage ne donne du vin que sur des sols profonds, fertiles et frais, comme ceux de la plaine de Stari Grad. Ailleurs en Dalmatie, il ne convient pas à la vinification. Il n'a donc jamais été produit en grande quantité.

Le vin est aussi réputé avoir été bu à la cour de Vienne.

Le vin est sec, d'une couleur jaune doré, avec une saveur qui rappelle le xérès. Il dépasse 13 % d'alcool.