Cépage

Complexa

Un croisement portugais de 1959 destiné au madère, qui donne une couleur profonde et moins de tanins.

Couleur du raisin: Raisin noir
Aujourd’hui: Rare

Origine et parenté

La complexa est un cépage rouge portugais. Elle est née d'un croisement réalisé en 1959 par José Leão Ferreira de Almeida.

D'après son obtenteur, elle associe un croisement de castelão et d'alicante bouschet, recroisé avec de l'alicante bouschet, puis du muscat de Hambourg.

Son histoire

Ce cépage sert à la production du vin de Madère. Les relevés de surface en montrent un passage étroit. Il couvrait 43 hectares au Portugal en 1989. Il n'en restait que 6,4 en 1999. Le relevé de 2010 en compte 33.

Dans le verre

Elle donne une couleur profonde, avec moins de tanins que la tinta negra mole, très employée à Madère.

Surfaces relevées dans le monde

Portugal 43 ha en 1989, 6,4 ha en 1999, 33 ha en 2010

Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.

Les appellations qui l’autorisent (4)

Portugal

À découvrir dans notre cave

Bergerac Domaine de Mayat 5,90 €

Domaine de Mayat Chardonnay 5,90 €

Villa Dria Jardin Secret Côtes de Gascogne 8,50 €

Château Tour de Biot Cuvée Colomb’art 6,50 €

Château Haut Bernasse Les Œnopotes Monbazillac 12,50 €

Bordeaux Château Tour de Biot Rosé 6,50 €

Bordeaux L'allegro de Tour de Biot Clairet rosé 2024 6,50 €

Champagne Chassenay d'Arce, Cuvée Première Brut 27,00 €

Tour du Roy Brut Prestige Crémant de Bordeaux 9,50 €

Cave de Turckheim Mayerling Crémant d'Alsace 13,00 €

Choisir les options

Prosecco Zimor Treviso Extra Dry 8,90 €

Mas Mudiglizia Maury Blanc 19,50 €

Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 € · Retrait gratuit à Sainte-Foy-la-GrandeVoir tout le rayon

Sources

Retour