Cépage

Garonnet

Ce cépage teinturier croisé entre deux hybrides Seibel a couvert près de 5 000 hectares en 1958, il n'en reste que 10 en 2018.

Couleur du raisin
Raisin noir
Aujourd’hui
Presque disparu
Autres noms
18283 Seyve-Villard

Origine et parenté

Le garonnet est un cépage noir hybride interspécifique. Il provient d'un croisement entre le chancellor, connu comme le 7053 Seibel, et le subéreux, connu comme le 6905 Seibel.

Son histoire

Le garonnet se nomme aussi 18283 Seyve-Villard pour le matériel végétal de multiplication.

Les chiffres montrent un recul brutal. Le garonnet couvrait 4 902 hectares en 1958 et encore 4 604 en 1968. La chute survient ensuite : 56 hectares en 1988, 29 en 2000, 19 en 2008 et 10 en 2018.

Il reste inscrit au catalogue français des variétés de vigne, sur la liste A, et un seul clone en a été agréé.

Dans le verre

Les grappes du garonnet sont moyennes à grosses et compactes, les baies moyennes. Le cépage donne des vins de qualité courante, de couleur peu intense mais avec présence d'anthocyanes diglucosides.

À la vigne, le garonnet est vigoureux, assez fertile, avec un port demi-érigé. Il peut être conduit en taille longue modérée mais reste un peu sensible à la sécheresse. Il est assez sensible au mildiou, à l'oïdium et à la pourriture grise, et doit être greffé.

Surfaces plantées en France

  1. 1958 4 902 ha
  2. 1968 4 604 ha
  3. 1988 56 ha
  4. 2000 29 ha
  5. 2008 19 ha
  6. 2018 10 ha
  7. 2025 7,9 ha

Relevés du catalogue officiel des variétés de vigne (Pl@ntGrape, IFV, INRAE, Institut Agro).

Le chiffre de 2025 vient du casier viticole tenu par les douanes (Observatoire de la viticulture française, FranceAgriMer).

Les appellations qui l’autorisent (2)

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Sources

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