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Cépage
Šipelj
Un ancien cépage blanc croate qui ne survit plus que dans les vignes mélangées de la région de Plešivica.
- Couleur du raisin
- Raisin blanc
- Aujourd’hui
- Presque disparu
Origine et parenté
Le šipelj est un cépage blanc originaire de Croatie.
Son histoire
La Croatie ne comptait plus que 11,26 hectares de šipelj en 2013.
Dans la région de Plešivica, les vignes en monoculture sont dominées par les cépages internationaux. Le šipelj, cépage autochtone, ne se trouve plus que dans les vignobles mélangés, avec le plavec žuti, la kraljevina, la belina et le moslavac.
Dans la région de Plešivica, les vignes en monoculture sont dominées par les cépages internationaux. Le šipelj, cépage autochtone, ne se trouve plus que dans les vignobles mélangés, avec le plavec žuti, la kraljevina, la belina et le moslavac.
Surfaces relevées dans le monde
- Croatie 11 ha en 2013
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (3)
Croatie
À découvrir dans notre cave
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Sources
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