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Cépage
Trepat
Le noir de la Conca de Barberà, en Catalogne, vinifié surtout en rosé léger et en cava.
- Couleur du raisin
- Raisin noir
- Aujourd’hui
- Rare
- Autres noms
- Bonicaire, Embolicaire, Trapat, Trepadell, Parrel, Tarragoní, Trepó, Panser negre
Origine et parenté
Le trepat est originaire de la Conca de Barberà, en Catalogne. Les ampélographes pensent qu'il est probablement indigène du nord-est de la péninsule Ibérique.
L'analyse génétique donne pour parent le heben, l'autre parent restant inconnu.
L'analyse génétique donne pour parent le heben, l'autre parent restant inconnu.
Son histoire
Le trepat se cultive surtout dans les appellations Conca de Barberà et Costers del Segre.
En 1989, l'Espagne en comptait 712 hectares selon un relevé et 1 319 hectares selon un autre. Le relevé de 2008 donne 953 hectares.
Le chiffre retenu pour 2018 est de 1 300 hectares. Une autre source avance environ 1 500 hectares.
Il fait partie de l'encépagement du cava.
En 1989, l'Espagne en comptait 712 hectares selon un relevé et 1 319 hectares selon un autre. Le relevé de 2008 donne 953 hectares.
Le chiffre retenu pour 2018 est de 1 300 hectares. Une autre source avance environ 1 500 hectares.
Il fait partie de l'encépagement du cava.
Dans le verre
Les rouges de trepat sont frais, légers et fruités. En rosé, il est assemblé avec le grenache, le monastrell et le pinot noir.
La vigne craint les gelées de printemps à cause de son débourrement précoce. Elle supporte mal les étés secs et torrides.
La vigne craint les gelées de printemps à cause de son débourrement précoce. Elle supporte mal les étés secs et torrides.
Surfaces relevées dans le monde
- Espagne 712 ha en 1989, 1 319 ha en 1989, 539 ha en 1999, 1 159 ha en 1999, 953 ha en 2008
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (9)
Espagne
À découvrir dans notre cave
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Sources
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