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Houblon
Eastern Green
Humulus lupulus
Semis du Toyomidori sélectionné au Japon vers le milieu des années 1980, l'Eastern Green a été diffusé comme houblon aromatique productif.
- Aujourd’hui
- Aromatique
- Obtenteur
- Atsushi Murakami, brasserie Kirin
- Pays
- Japon
- Sélection
- milieu des années 1980
- Acides alpha
- moyens
- Autres noms
- C-827
Origine et botanique
L'Eastern Green est une variété japonaise de Humulus lupulus. Atsushi Murakami l'a sélectionné au Japon vers le milieu des années 1980, sous le numéro C-827. La variété vient du centre de recherche sur le houblon de la brasserie Kirin, à Iwate. Sa mère est le Toyomidori, en pollinisation libre.
Où il pousse
Son rendement serait très bon au Japon.
Son histoire
L'Eastern Green a été diffusé comme houblon aromatique productif, à teneur moyenne en acides alpha. La décision s'appuyait sur de petites parcelles de quatre à six pieds. On ne sait pas s'il est entré dans le commerce.
La collection américaine le reçoit au printemps 1994.
La collection américaine le reçoit au printemps 1994.
Dans la bière
L'Eastern Green a d'agréables caractères aromatiques continentaux.
À découvrir dans notre cave
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Sources
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