Houblon

Hybrid-2

Humulus lupulus

Semis sud-africain du Golden Cluster né au début des années 1940, abandonné en Afrique du Sud en 1964 mais encore cultivé au Cachemire en 1977.

Origine
Afrique du Sud
Sélection
début des années 1940
Acides alpha
10,2 % en moyenne
Maturité
moyenne à tardive
Autres noms
Hybrid 2

Origine et botanique

Le Hybrid-2 est une variété de Humulus lupulus. C'est un semis en pollinisation libre du Golden Cluster. Ce Golden Cluster était probablement un Cluster de Californie. Il a été sélectionné en Afrique du Sud au début des années 1940.

Où il pousse

Le Hybrid-2 a été cultivé en Afrique du Sud. En 1977, il était encore cultivé commercialement au Cachemire, en Inde.

Son histoire

Le Hybrid-2 est créé et diffusé en Afrique du Sud. On l'y abandonne en 1964, car ses rendements baissent.

La collection américaine le reçoit en 1977, depuis Srinagar, au Cachemire. Comme les autres Cluster, il craint le mildiou. Mais ses souches infectées meurent rarement.

Dans la bière

Le Hybrid-2 ressemble aux Cluster de Yakima et au Late Cluster. Il se conserve moins bien qu'eux et rend moins aux États-Unis.

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Sources

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