Houblon

Smooth Cone

Humulus lupulus

Houblon néo-zélandais des années 1960, le Smooth Cone a servi, sous forme tétraploïde, à créer plusieurs houblons triploïdes.

Obtenteur: R. H. J. Roborgh, station de Riwaka
Pays: Nouvelle-Zélande
Sélection: début des années 1960
Acides alpha à Corvallis: 8,2 % en moyenne
Autres noms: Smoothcone

Origine et botanique

Le Smooth Cone est une variété de Humulus lupulus. R. H. J. Roborgh l'a sélectionné au début des années 1960 à la station de recherche de Riwaka, près de Nelson, en Nouvelle-Zélande. C'est un semis en pollinisation libre du Cluster de Californie. Le First Choice est une sélection sœur.

Où il pousse

Le Smooth Cone a été cultivé commercialement en Nouvelle-Zélande dans les années 1960 et 1970. Son rendement y était très bon.

Son histoire

Sa culture commerciale a ensuite cessé. À la fin des années 1970, la station de Riwaka en tire une forme tétraploïde à la colchicine.

Ce Smooth Cone tétraploïde sert à créer les houblons triploïdes super-alpha Green Bullet, Super Alpha et AlphAroma. Ils sont devenus les principaux houblons de Nouvelle-Zélande. Le Pacific Gem et le Southern Cross en descendent aussi.

Dans la bière

Le Smooth Cone rappelle un peu les Cluster. Il se conserve très bien.

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Sources

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