Houblon

Sunshine

Humulus lupulus

Curiosité du Wye College, le Sunshine garde des feuilles jaune citron toute la saison. Il a transmis cette teinte au Comet.

Obtenteur
professeur Salmon, Wye College
Pays
Royaume-Uni
Sélection
années 1920 ou début des années 1930
Acides alpha à Corvallis
7,5 % en moyenne
Feuillage
jaune citron
Autres noms
Sunshine Hop

Origine et botanique

Le Sunshine est une variété anglaise de Humulus lupulus. Le professeur Salmon l'a sélectionné au Wye College, dans les années 1920 ou au début des années 1930. C'est un semis en pollinisation libre de la femelle OS99.

OS99 venait elle-même d'une graine récoltée sur B20, une plante d'origine inconnue de la classe des Golding. Salmon travaillait beaucoup sur des semis américains, et un parent sauvage américain a pu intervenir.

Son histoire

Le Sunshine est présenté en 1946, avec le Pride of Kent, dans une notice du Wye College sur deux nouveaux houblons.

Ses feuilles restent jaune citron toute la saison. Ce caractère semble dû à un seul gène. Sous un fort soleil, elles brûlent souvent à la fin de l'été. Le houblon est une curiosité, qui a une valeur ornementale.

Un semis de Sunshine est la mère du Comet. Celui-ci en a gardé un feuillage légèrement jaune au printemps.

Dans la bière

Le Sunshine ne contient presque pas d'humulène. Ses huiles sont dominées par le myrcène.

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Sources

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