Houblon

TerraFlux

Humulus lupulus

Houblon super-alpha américain lancé en 2018 sous le code HBC 682, renommé TerraFlux en 2026, à l'amertume douce et nette.

Aujourd’hui
Amérisant
Obtenteur
Hop Breeding Company
Pays
États-Unis
Mise en marché
2018
Nom actuel
depuis le 18 août 2026
Acides alpha
17 à 20 %
Autres noms
HBC 682, Hop Breeding Company 682, Pahto

Origine et botanique

Le TerraFlux est une variété de Humulus lupulus. C'est le houblon super-alpha de la Hop Breeding Company. Il a été connu sous son code, HBC 682. En 2023, il était aussi recensé sous le nom de marque Pahto.

Où il pousse

Le TerraFlux est cultivé dans le Nord-Ouest des États-Unis. En 2025, il couvrait 818 hectares aux États-Unis.

Son histoire

La variété est mise en marché en 2018 sous le code HBC 682. Elle a pris le nom de TerraFlux le 18 août 2026.

Elle figure depuis quatre ans parmi les cinq variétés les plus cultivées des États-Unis. Plus de 36 millions de livres en ont été produites. Dans le Nord-Ouest, elle couvrait 917 hectares en 2020 et 983 hectares en 2024. En 2025, ses surfaces américaines sont redescendues à 818 hectares.

Dans la bière

Le TerraFlux donne une amertume douce, à la finale nette, qui ne s'attarde pas. Ses arômes restent discrets. On y trouve des agrumes, des herbes, la terre, les fleurs, les fruits à noyau et le bois. Il est très riche en acides alpha, de 17 à 20 %.

En chiffres

  • Surface dans le Nord-Ouest des États-Unis 917 ha en 2020
  • Surface dans le Nord-Ouest des États-Unis 983 ha en 2024
  • Surface aux États-Unis 818 ha en 2025

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