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Champagne A.Bergère Blanc de Blancs Brut Soléra
Champagne A.Bergère Blanc de Blancs Brut Soléra
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Le Champagne A. Bergère Blanc de Blancs Soléra Brut est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, cépage emblématique de la finesse et de l’élégance champenoise. Cette cuvée est produite selon le principe de la soléra, une méthode d’assemblage inspirée des vins oxydatifs, intégrant plusieurs millésimes afin d’apporter complexité, régularité et profondeur.
Issu principalement des terroirs du Sézannais et de la Vallée du Petit Morin, ce champagne exprime une belle minéralité et une grande précision. Cette identité reflète le style de la maison A. Bergère, qui met en avant la pureté du fruit et l’expression du terroir.
À la dégustation, il se distingue par sa fraîcheur et sa complexité aromatique, développant des notes d’agrumes, de fruits blancs, de fleurs, accompagnées de nuances briochées et légèrement toastées issues de l’élevage prolongé sur lies. La bouche est tendue, élégante et persistante, avec une effervescence fine et une belle structure.
Il est recommandé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce champagne possède un potentiel de garde de 4 à 6 ans, durant lesquels il gagnera en complexité et en profondeur.
Polyvalent et raffiné, il accompagne parfaitement les fruits de mer, crustacés, poissons fins, carpaccios, cuisine iodée ou gastronomique, ainsi que certains fromages à pâte molle, ou encore des plats végétariens délicats.
Dégustation
Robe
Jaune pâle dorée, limpide, brillante.
Dégustation Nez
Agrumes mûrs, fruits blancs, brioche.
Dégustation Bouche
Vive, tension, crémeuse, minérale.
Dégustation Finale
Longue, harmonieuse, toastée.
Catégorie
Champagne Blanc de Blancs
Pays / Appellation
France / Champagne
Millésime
-
Cépages
100% Chardonnay
Taux de Sucre par Litre
3 g/Litre
Élevage
Environ 36 mois sur lies
Carafer
-
Température de Dégustation
Entre 8 et 10°C
Estimation Temps de Garde
De 4 à 6 ans
Accords Mets / Vin
Fruits de mer, crustacés, poissons fins, carpaccios, cuisine iodée ou gastronomique, ainsi que certains fromages à pâte molle, ou encore des plats végétariens délicats.
Histoire du Domaine
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.