Fronsac Château Mayne-Vieil

Le Château Mayne-Vieil est l’une des propriétés historiques de l’appellation Fronsac. Les origines du domaine remontent au XVIᵉ siècle, lorsqu’il appartenait à la famille De Paty. Au fil des siècles, la propriété s’est développée autour d’une importante activité viticole, avec la construction de chais dès le XVIIᵉ siècle et l’aménagement d’une élégante chartreuse au XVIIIᵉ siècle.

Depuis 1918, le château appartient à la famille Sèze, qui a reconstitué et développé le vignoble après la Première Guerre mondiale. Aujourd’hui, Bertrand Sèze et son épouse Marie-Christine Boyé dirigent le domaine avec passion, poursuivant l’œuvre familiale engagée depuis plus d’un siècle. Sous leur direction, Château Mayne-Vieil est devenu une référence incontournable de Fronsac grâce à la régularité de ses vins et à son attachement à la qualité.

Le vignoble couvre près de 47 hectares d’un seul tenant, dont 32 hectares en appellation Fronsac. Les rendements sont volontairement maîtrisés grâce à des pratiques culturales exigeantes telles que l’enherbement permanent, les vendanges en vert et l’effeuillage des vignes afin d’obtenir une maturité optimale des raisins.

La philosophie de la famille Sèze repose sur le respect du terroir, l’expression du fruit et l’élaboration de vins authentiques reflétant pleinement l’identité de Fronsac. Le Château Mayne-Vieil 2020 illustre parfaitement cette vision avec un vin généreux, équilibré et accessible, capable d’offrir un grand plaisir de dégustation aussi bien dans sa jeunesse qu’après quelques années de garde.