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AOP
Fronsac
Probablement l'appellation la plus sous-estimée de la rive droite.
- Région
- Bordeaux
- Pays
- France
- Protégée depuis
- 15/11/1996
- Superficie du vignoble
- environ 739 hectares
- Couleurs et styles
- Rouge, Tranquille
- Dossier européen
- PDO-FR-A1103
- Fiche officielle
- Registre européen des indications géographiques
Fronsac sur le site officiel de l’appellation Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)
Le terroir
Coteaux calcaires escarpés dominant la Dordogne et l'Isle, avec des molasses du Fronsadais. Cépages : merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec.
L’appellation
Fronsac est probablement l'appellation la plus sous-estimée de la rive droite. Ses coteaux escarpés dominent la Dordogne, et le calcaire y donne des vins d'une structure que bien des crus mieux nommés leur envieraient.
Les meilleures cuvées visent le niveau des appellations voisines sans en porter le nom, ce qui se traduit dans le prix, à votre avantage.
Ces vins demandent de la patience : la cave leur va mieux que la carafe. Si vous les ouvrez jeunes, faites-le très en avance et servez dans de grands verres.
Les meilleures cuvées visent le niveau des appellations voisines sans en porter le nom, ce qui se traduit dans le prix, à votre avantage.
Ces vins demandent de la patience : la cave leur va mieux que la carafe. Si vous les ouvrez jeunes, faites-le très en avance et servez dans de grands verres.
Les cépages
- Cabernet franc (noir)
- Cabernet-sauvignon (noir)
- Carmenère (noir)
- Cot (noir)
- Merlot (noir)
- Petit verdot (noir)
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.