Longueteau Premium Shrubb Liqueur

70 cl / 30 % Vol.

Le Longueteau Premium Shrubb est une liqueur traditionnelle de Guadeloupe élaborée à partir de rhum agricole, d’écorces d’orange et d’épices sélectionnées.

Gourmand et élégant, il développe des arômes d’orange confite, de vanille, de cannelle et de muscade, accompagnés de fines notes boisées issues de son élevage en fût de chêne français.

Rond, complexe et parfaitement équilibré, il se déguste aussi bien pur, sur glace ou en cocktail raffiné.

38,90 €

55,57 € l

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Description du Produit

Le Longueteau Premium Shrubb est une liqueur artisanale emblématique de la Guadeloupe, élaborée à partir du rhum blanc agricole de la distillerie Longueteau, reconnu pour sa pureté et son expression authentique du terroir guadeloupéen. Inspirée d’une recette familiale transmise depuis plusieurs générations, cette cuvée revisite avec élégance la tradition antillaise du Shrubb, incontournable lors des fêtes de fin d’année.

Sa fabrication repose sur l’assemblage de rhum agricole issu de pur jus de canne à sucre, d’écorces d’oranges séchées et d’un subtil mélange d’épices comprenant notamment la cannelle, la vanille, la muscade ainsi que des grains de café. L’ensemble est délicatement sucré avec du sucre de canne afin de préserver l’équilibre naturel des arômes.

Après macération, la liqueur bénéficie d’un élevage en fûts de chêne français neufs qui lui apporte profondeur, rondeur et complexité. Cette maturation permet aux notes d’agrumes, d’épices douces et de bois noble de s’harmoniser parfaitement tout en conservant la fraîcheur du rhum agricole.

En bouche, le Longueteau Premium Shrubb révèle une texture généreuse et parfaitement équilibrée. Les saveurs d’orange confite et d’orange amère s’entrelacent avec des notes de vanille, de cannelle, de muscade et une légère touche cacaotée. Le rhum agricole apporte une structure élégante tandis que l’élevage en fût vient soutenir l’ensemble par de délicates nuances boisées.

Aujourd’hui, cette cuvée est considérée comme l’une des références du Shrubb premium des Antilles françaises. Elle incarne le savoir-faire de la maison Longueteau, qui réussit à conjuguer héritage familial, tradition créole et exigence contemporaine dans une liqueur raffinée et authentique.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Ambrée claire, brillante, reflets cuivrés et orangés.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Orange confite, zeste d’orange amère, cannelle, vanille, muscade, café torréfié, sucre de canne.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Ronde, gourmande, agrumes confits, orange amère, épices douces, cacao léger, vanille, boisé délicat.

dégustation finale

Dégustation Finale

Longue, chaleureuse, épicée, orangée, légèrement boisée et persistante.

Appellation / Pays

Catégorie / Pays

Liqueur de rhum agricole / France

composition de fruits

Composition

Orange amère, orange confite, cannelle, vanille, noix de muscade, grains de café.

taux de sucre

Taux de Sucre par Litre

Environ 200 à 250 g/L

Passage en fût de chêne

Vieillissement

Environ 4 à 6 mois en fûts de chêne français neufs, notamment issus de la forêt de Tronçais.

température de dégustation spiritueux

Température de Dégustation

8 à 10 °C°C

Logo Longueteau

Histoire de la Maison

La maison Longueteau est l’une des plus anciennes distilleries familiales de Guadeloupe. Son histoire débute à la fin du XIXᵉ siècle lorsque Henri Longueteau acquiert le Domaine du Marquisat de Sainte-Marie et transforme progressivement l’exploitation sucrière en distillerie agricole. Depuis 1895, la famille produit des rhums agricoles élaborés exclusivement à partir des cannes cultivées sur ses propres terres.

Située au pied du volcan de la Soufrière, dans la région de Capesterre-Belle-Eau, la distillerie bénéficie d’un terroir exceptionnel qui contribue à la qualité et à l’identité de ses rhums. Longueteau est aujourd’hui la seule distillerie de Guadeloupe totalement autonome en canne à sucre, maîtrisant l’ensemble de la production, de la culture des cannes jusqu’à la distillation.

Au fil des générations, la famille a développé une gamme reconnue pour son authenticité et son respect du terroir. Le Premium Shrubb s’inscrit dans cette démarche en valorisant une recette traditionnelle antillaise transmise au sein de la famille, modernisée par un élevage en fûts de chêne français qui lui confère une dimension plus gastronomique.

Aujourd’hui, Longueteau est considérée comme une référence majeure du rhum agricole guadeloupéen, alliant héritage familial, innovation et excellence artisanale.

Silhouette d'un dégustateur au verre tulipe de spiritueux ambré devant les fûts

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Le shrubb accompagne les fêtes antillaises depuis toujours, mais rares sont les versions qui passent par le fût de chêne neuf : c'est précisément ce qui sépare celle-ci des liqueurs d'orange courantes, en lui donnant du fond là où les autres s'en tiennent au zeste. À servir frais en digestif — ou détournez-la en cuisine : quelques cuillerées déglacent remarquablement un foie gras poêlé ou un canard à l'orange.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de Longueteau Premium Shrubb Liqueur ?
Robe. Ambrée claire, brillante, reflets cuivrés et orangés. Nez. Orange confite, zeste d’orange amère, cannelle, vanille, muscade, café torréfié, sucre de canne. Bouche. Ronde, gourmande, agrumes confits, orange amère, épices douces, cacao léger, vanille, boisé délicat. Finale. Longue, chaleureuse, épicée, orangée, légèrement boisée et persistante.
À quelle température servir Longueteau Premium Shrubb Liqueur ?
Servez-le à 8 à 10 °C. C'est à cette température que Longueteau Premium Shrubb Liqueur livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer Longueteau Premium Shrubb Liqueur ?
Aucune aération nécessaire
Avec quoi déguster Longueteau Premium Shrubb Liqueur ?
Foie gras aux agrumes, pain d’épices, bûche de Noël, desserts à l’orange, tarte aux agrumes, chocolat noir, pain perdu caramélisé, fruits secs et confits. Il accompagne également parfaitement les cocktails festifs ou se déguste simplement sur glace.
Combien de temps peut-on garder Longueteau Premium Shrubb Liqueur ?
Comptez À consommer dans les 2 ans après ouverture, bouteille debout et au frais. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
De quoi est composé Longueteau Premium Shrubb Liqueur ?
Pur jus de canne à sucre Appellation : Guadeloupe. Élevage. Environ 4 à 6 mois en fûts de chêne français neufs, notamment issus de la forêt de Tronçais.
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Longueteau Premium Shrubb Liqueur ?
Bouteille de 70 cl, titrant 30 % vol.. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver Longueteau Premium Shrubb Liqueur après ouverture ?
Aucune urgence : conservez Longueteau Premium Shrubb Liqueur debout, bouchon bien fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une bouteille entamée se garde plusieurs années — les arômes évoluent lentement à mesure qu'elle se vide.
Comment recevoir Longueteau Premium Shrubb Liqueur ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 6,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans nos caves de Sainte-Foy-la-Grande et de Creysse. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
  • Livraison rapideEmballage sécurisé partout en France
  • Retrait en boutiqueClick & Collect gratuit à Sainte-Foy & Creysse
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