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Longueteau Symphonie Rhum Vieux Agricole
Cave Larégnère
Longueteau Symphonie Rhum Vieux Agricole
80,00 €
Longueteau Symphonie Rhum Vieux Agricole est un rhum agricole vieux de Guadeloupe issu de la gamme Harmonie de la distillerie Longueteau, reconnu pour son style gourmand, structuré et équilibré. Il s’agit d’un assemblage de rhums agricoles vieillis, travaillé pour exprimer une harmonie entre richesse boisée, épices et douceur fruitée.
Issu de la distillation de pur jus de canne à sucre du domaine familial du Marquisat de Sainte-Marie, ce rhum est élaboré par la maison Longueteau, une distillerie historique fondée en 1895 et entièrement indépendante, maîtrisant l’ensemble de sa production de la canne à la bouteille.
Le vieillissement s’effectue en fûts de chêne neufs et en ex-fûts de cognac, avec une finition en bois finement toasté selon les lots. Cette combinaison apporte une structure aromatique complexe et une belle profondeur tout en conservant l’identité végétale du rhum agricole.
En bouche, le Symphonie se distingue par une palette gourmande et expressive : des notes de caramel, de vanille et de cannelle s’entrelacent avec des touches de fruits mûrs, de banane cuite, de bois grillé et d’épices douces. L’ensemble reste fluide, rond et parfaitement intégré.
La finale est longue, légèrement boisée et épicée, avec une belle sensation de fraîcheur qui équilibre la richesse aromatique.
Longueteau Symphonie Rhum Vieux Agricole
Longueteau Symphonie Rhum Vieux Agricole
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80,00 €
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Description du Produit
Longueteau Symphonie Rhum Vieux Agricole est un rhum agricole vieux de Guadeloupe issu de la gamme Harmonie de la distillerie Longueteau, reconnu pour son style gourmand, structuré et équilibré. Il s’agit d’un assemblage de rhums agricoles vieillis, travaillé pour exprimer une harmonie entre richesse boisée, épices et douceur fruitée.
Issu de la distillation de pur jus de canne à sucre du domaine familial du Marquisat de Sainte-Marie, ce rhum est élaboré par la maison Longueteau, une distillerie historique fondée en 1895 et entièrement indépendante, maîtrisant l’ensemble de sa production de la canne à la bouteille.
Le vieillissement s’effectue en fûts de chêne neufs et en ex-fûts de cognac, avec une finition en bois finement toasté selon les lots. Cette combinaison apporte une structure aromatique complexe et une belle profondeur tout en conservant l’identité végétale du rhum agricole.
En bouche, le Symphonie se distingue par une palette gourmande et expressive : des notes de caramel, de vanille et de cannelle s’entrelacent avec des touches de fruits mûrs, de banane cuite, de bois grillé et d’épices douces. L’ensemble reste fluide, rond et parfaitement intégré.
La finale est longue, légèrement boisée et épicée, avec une belle sensation de fraîcheur qui équilibre la richesse aromatique.
Dégustation
Robe
Ambré, cuivré, doré, brillant.
Dégustation Nez
Caramel, vanille, cannelle, épices, boisé, fruits mûrs.
Dégustation Bouche
Torréfié, grillé, banane cuite, chêne, toffee, rond.
Dégustation Finale
Longue, boisée, épicée, fraîche, persistante.
Catégorie / Pays
Rhum / Guadeloupe
Variétés de Cannes à Sucre
Canne rouge et canne bleue
Élevage / Âge
Plusieurs années (assemblage de rhums vieux). / -
Température de Dégustation
9°C
Accords Mets / Spiritueux
Desserts au chocolat, tarte coco, caramel, fruits secs et pâtisseries épicées. Parfait également avec un cigare doux à moyennement corsé aux notes boisées et épicées.
Histoire de la Maison
Nos Avis Clients
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.