Springbank 15 Ans

70 cl / 46 % Vol.

Le Springbank 15 ans est un single malt écossais de Campbeltown, légèrement tourbé, principalement vieilli en fûts de sherry, offrant un profil riche, profond et authentique.

Il dévoile des arômes de fruits noirs, de cacao, d’épices douces, de cuir, de fumée légère et de bois noble, soutenus par une bouche ample, huileuse et parfaitement équilibrée.

Longue et chaleureuse en finale, cette cuvée exprime toute l’intensité et l’élégance du style traditionnel de Campbeltown.

150,00 €

214,29 € l

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Tourbe

Tourbe

Oui, modérée.

iode

Iode

Oui, nettement.

fumé

Fumé

Oui, léger à moyen.

Description du Produit

Le Springbank 15 ans est un single malt écossais emblématique de la distillerie Springbank, située à Campbeltown, une petite région historique de la péninsule de Kintyre, autrefois considérée comme la capitale mondiale du whisky. Aujourd’hui, Campbeltown est réputée pour ses whiskys de caractère, produits en petites quantités et selon des méthodes traditionnelles encore largement artisanales.

Springbank est l’une des dernières distilleries écossaises à maîtriser l’intégralité de la production sur site : maltage partiel, distillation, vieillissement et mise en bouteille. Cette approche rare permet de préserver une identité forte et authentique, reconnue par les amateurs comme l’une des plus “artisanales” d’Écosse.

Le Springbank 15 ans est une expression particulièrement appréciée de la distillerie, reconnue pour sa profondeur et son intensité aromatique. Vieilli majoritairement en fûts de sherry, il développe un profil plus riche et plus gourmand que les versions plus jeunes, tout en conservant la signature maritime et légèrement tourbée propre à Springbank. Ce vieillissement prolongé lui apporte une belle rondeur ainsi qu’une complexité remarquable.

Ce whisky se distingue par son équilibre entre puissance et élégance, où se mêlent des notes de fruits noirs, de cacao, d’épices douces, de cuir et de bois noble, accompagnées d’une subtile touche saline et fumée. Il incarne parfaitement le style traditionnel de Campbeltown : authentique, profond et intensément expressif.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Ambrée, acajou, brillante, intense, profonde.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Fruits noirs, raisins secs, cacao, caramel, cuir, épices douces, fumée légère.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Huileuse, chocolat noir, fruits secs, noix, toffee, saline, tourbée.

dégustation finale

Dégustation Finale

Longue, chaleureuse, boisée, épicée, fumée, maritime.

Appellation / Pays

Catégorie / Pays

Whisky / Écosse

épi de blé

Variétés de Céréales

Single Malt

Passage en fût de chêne

Élevage / Âge

Principalement fûts de sherry, avec une influence de fûts de bourbon selon les assemblages de la distillerie. / 15 ans

température de dégustation spiritueux

Température de Dégustation

18 à 20 °C, à température de la pièce°C

Accords mets et vins

Accords Mets / Spiritueux

Viandes mijotées, gibier, chocolat noir intense, noix torréfiées ou fromages affinés.

Logo Springbank

Histoire de la Maison

Le Springbank 15 ans est un single malt écossais emblématique issu de la distillerie Springbank, située à Campbeltown, une région historique de la péninsule de Kintyre autrefois considérée comme la capitale mondiale du whisky. Aujourd’hui, Campbeltown fait partie des régions les plus réputées d’Écosse pour ses productions artisanales, limitées en volume mais d’une grande richesse de caractère.

La distillerie Springbank est l’une des dernières en Écosse à maîtriser l’ensemble du processus de production sur site, du maltage partiel de l’orge jusqu’à la mise en bouteille. Cette autonomie totale lui permet de conserver un style unique, fidèle aux méthodes traditionnelles et reconnu pour son authenticité.

Le style Springbank se distingue par un équilibre rare entre puissance, complexité et finesse. La distillerie utilise des procédés spécifiques, dont une double et parfois triple distillation selon les expressions, ainsi qu’un vieillissement dans des fûts variés, principalement sherry et bourbon, qui apportent profondeur et structure.

Le Springbank 15 ans est l’une des expressions les plus appréciées de la maison. Il illustre parfaitement l’identité de Campbeltown : un whisky légèrement tourbé, à la fois riche, maritime et profond, où se mêlent influences fruitées, épicées et boisées.

Aujourd’hui, cette cuvée est considérée comme une référence incontournable du whisky écossais, appréciée pour son intensité, son élégance et son authenticité.

Silhouette d'un dégustateur au verre tulipe de spiritueux ambré devant les fûts

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Springbank produit peu et vend vite : ses quinze ans ne restent jamais longtemps en rayon, et c'est la raison d'être de cette bouteille dans la cave. Ne la servez ni sur glace ni en verre large — un tulipe, deux centilitres, et éventuellement une goutte d'eau. C'est un whisky de fin de soirée, pour ceux qui prendront le temps de le suivre.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de Springbank 15 Ans ?
Robe. Ambrée, acajou, brillante, intense, profonde. Nez. Fruits noirs, raisins secs, cacao, caramel, cuir, épices douces, fumée légère. Bouche. Huileuse, chocolat noir, fruits secs, noix, toffee, saline, tourbée. Finale. Longue, chaleureuse, boisée, épicée, fumée, maritime.
À quelle température servir Springbank 15 Ans ?
Servez-le à 18 à 20 °C, à température de la pièce. C'est à cette température que Springbank 15 Ans livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer Springbank 15 Ans ?
Quelques minutes dans le verre avant la première gorgée
Avec quoi déguster Springbank 15 Ans ?
Viandes mijotées, gibier, chocolat noir intense, noix torréfiées ou fromages affinés.
Combien de temps peut-on garder Springbank 15 Ans ?
Comptez Ne vieillit plus en bouteille : se conserve des années debout, à l’abri de la lumière. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
De quoi est composé Springbank 15 Ans ?
Single Malt Appellation : Campbeltown. Élevage. Principalement fûts de sherry, avec une influence de fûts de bourbon selon les assemblages de la distillerie.
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Springbank 15 Ans ?
Bouteille de 70 cl, titrant 46 % vol.. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver Springbank 15 Ans après ouverture ?
Aucune urgence : conservez Springbank 15 Ans debout, bouchon bien fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une bouteille entamée se garde plusieurs années — les arômes évoluent lentement à mesure qu'elle se vide.
Comment recevoir Springbank 15 Ans ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 6,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans nos caves de Sainte-Foy-la-Grande et de Creysse. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
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