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Château Lafite Rothschild
Château Lafite-Rothschild 2019
(0)
895,00 €
Prix unitaire 1.193,33 € / par lLe Château Lafite-Rothschild est un grand vin rouge issu de l’appellation Pauillac, reconnue pour produire certains des vins les plus élégants et structurés du Médoc. Cette cuvée provient de vignes implantées sur des sols de graves profondes, caractéristiques du domaine, qui assurent un drainage optimal et favorisent une maturation lente et homogène des raisins. Ce terroir d’exception confère au vin une grande finesse, une structure remarquable et une complexité aromatique profonde.
À la dégustation, le millésime 2019 se distingue par son intensité et son équilibre. Il développe des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagnés de notes de cèdre, de graphite, d’épices fines et de touches florales. La bouche est ample et précise, portée par des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une grande harmonie, avec une longueur persistante et raffinée.
Il est recommandé de le servir entre 16 et 18°C, idéalement après un carafage d’une à deux heures afin de révéler toute sa complexité. Ce vin possède un très grand potentiel de garde, pouvant évoluer pendant 30 à 50 ans, gagnant en profondeur et en nuances tertiaires avec le temps.
Grand vin de gastronomie, il accompagne parfaitement des plats nobles tels qu’un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf, du gibier ou encore des fromages affinés, mettant en valeur toute la subtilité et l’élégance de ce Premier Grand Cru Classé.
Plus que 250,00 € pour la livraison offerte en point relais — 1 bouteille de celle-ci.
Château Lafite-Rothschild 2019
75 cl / 13,5 % Vol.
Quarante à soixante ans de cave : voilà l'horizon de cette bouteille, et il n'a rien d'exagéré pour un Premier Grand Cru Classé de Pauillac.
Cabernet sauvignon, merlot et petit verdot, sur le millésime 2019, avec un long élevage en fût de chêne français dont une très forte part de bois neuf.
À ouvrir très en avance, sur un carré d'agneau rôti, une entrecôte à la bordelaise, une daube provençale ou une joue de bœuf. La propriété est présentée plus bas.
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895,00 €
Prix unitaire 1.193,33 € / par lDescription du Produit
Le Château Lafite-Rothschild est un grand vin rouge issu de l’appellation Pauillac, reconnue pour produire certains des vins les plus élégants et structurés du Médoc. Cette cuvée provient de vignes implantées sur des sols de graves profondes, caractéristiques du domaine, qui assurent un drainage optimal et favorisent une maturation lente et homogène des raisins. Ce terroir d’exception confère au vin une grande finesse, une structure remarquable et une complexité aromatique profonde.
À la dégustation, le millésime 2019 se distingue par son intensité et son équilibre. Il développe des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagnés de notes de cèdre, de graphite, d’épices fines et de touches florales. La bouche est ample et précise, portée par des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une grande harmonie, avec une longueur persistante et raffinée.
Il est recommandé de le servir entre 16 et 18°C, idéalement après un carafage d’une à deux heures afin de révéler toute sa complexité. Ce vin possède un très grand potentiel de garde, pouvant évoluer pendant 30 à 50 ans, gagnant en profondeur et en nuances tertiaires avec le temps.
Grand vin de gastronomie, il accompagne parfaitement des plats nobles tels qu’un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf, du gibier ou encore des fromages affinés, mettant en valeur toute la subtilité et l’élégance de ce Premier Grand Cru Classé.
Dégustation
Robe
Rouge profond, violacé, intense, brillante.
Dégustation Nez
Cassis, mûre, cèdre, épices, graphite.
Dégustation Bouche
Ample, structurée, tanins soyeux, fraîcheur, équilibre.
Dégustation Finale
Longue, persistante, fruits noirs, bois, minéralité.
Catégorie
Vin Rouge
Pays / Appellation
France / Pauillac
Millésime
2019
Cépages
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Élevage
Environ 18 à 20 mois en fûts de chêne français, avec une proportion très élevée de bois neuf.
Carafer
De 1h30 à 2h
Température de Dégustation
Entre 16 et 18°C
Estimation Temps de Garde
Environ 40 à 60 ans
Accords Mets / Vin
Carré d’agneau rôti, entrecôte à la bordelaise, daube provençale, cassoulet du Sud-Ouest, côtelettes d’agneau Champvallon, joue de bœuf braisée, chevreuil grand veneur.
Histoire du Domaine
Le Château Lafite-Rothschild est l’un des domaines les plus emblématiques du vignoble bordelais, situé à Pauillac, au cœur du Médoc. Son histoire remonte au XVIIe siècle, mais c’est au XVIIIe siècle que la propriété acquiert une renommée internationale, notamment grâce à la qualité exceptionnelle de ses vins et à leur exportation vers les grandes cours européennes.
Classé Premier Grand Cru Classé lors du Classement de 1855, le château s’impose comme une référence mondiale, reconnu pour l’élégance, la finesse et la longévité de ses vins. Le vignoble repose sur des sols de graves profondes particulièrement favorables au Cabernet Sauvignon, cépage roi du domaine, qui confère aux vins leur structure et leur complexité.
Depuis 1868, le domaine appartient à la famille Rothschild, ce qui en fait une propriété familiale emblématique. Aujourd’hui, il est dirigé par Éric de Rothschild, avec l’implication progressive de la nouvelle génération, perpétuant un savoir-faire transmis depuis plus de 150 ans.
Le vignoble est conduit avec une grande rigueur, intégrant des pratiques respectueuses de l’environnement et une approche parcellaire très précise. Chaque décision vise à exprimer au mieux le terroir unique de Lafite. Cette exigence se retrouve dans les vins, qui allient puissance maîtrisée, raffinement et capacité de garde exceptionnelle, faisant du Château Lafite-Rothschild une véritable icône des grands vins de Bordeaux.
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Ce que nous en pensons
Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère
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Quel est le profil de dégustation de Château Lafite-Rothschild 2019 ?
À quelle température servir Château Lafite-Rothschild 2019 ?
Faut-il carafer ou aérer Château Lafite-Rothschild 2019 ?
Avec quoi déguster Château Lafite-Rothschild 2019 ?
Combien de temps peut-on garder Château Lafite-Rothschild 2019 ?
Quels cépages composent Château Lafite-Rothschild 2019 ?
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Château Lafite-Rothschild 2019 ?
Comment conserver Château Lafite-Rothschild 2019 après ouverture ?
Comment recevoir Château Lafite-Rothschild 2019 ?
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