Champagne De Venoge Princes Brut 3éme Edition

75 cl / 12 % Vol.

Le Champagne De Venoge Brut 3ème Édition est une cuvée élégante issue d’un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, représentant le style raffiné de la maison.

Il offre une belle fraîcheur aromatique avec des notes de fruits blancs, d’agrumes, de fleurs et de brioche, dans une bouche vive, structurée et fine.

Servi entre 8 et 10°C, il peut se garder 3 à 5 ans et accompagne idéalement apéritifs, fruits de mer, poissons et plats festifs légers.

58,00 €

77,33 € l

Stock faible

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Estimée entre 03 Août et 05 Août. Commande dans les .

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Description du Produit

Le Champagne De Venoge Brut 3ème Édition est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, région emblématique pour l’élaboration de vins fins et élégants selon la méthode traditionnelle. Cette cuvée reflète le savoir-faire de la maison de Venoge, avec un assemblage harmonieux des cépages champenois, principalement Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, qui apportent complexité et équilibre.

À la dégustation, ce champagne se distingue par sa finesse et sa fraîcheur, développant des arômes de fruits blancs, d’agrumes, de fleurs délicates et de brioche, accompagnés d’une subtile touche toastée liée à son vieillissement sur lies. La bouche est élégante, vive et bien structurée, avec une effervescence fine et persistante.

Il est conseillé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce champagne peut être apprécié dès maintenant pour son éclat, mais possède également un potentiel de garde de 3 à 5 ans, durant lesquels il gagnera en complexité.

Polyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs raffinés, fruits de mer, poissons, volailles à la crème, ainsi que des fromages à pâte molle ou des mets festifs.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Pâle dorée, brillante, bulles fines.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Agrumes, fruits blancs, brioche.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Vive, fraîche, crémeuse, élégante.

dégustation finale

Dégustation Finale

Persistante, harmonieuse, toastée.

Catégorie d'effervescents

Catégorie

Champagne Brut

Appellation / Pays

Pays / Appellation

France / Champagne

Millesime

Millésime

cépages

Cépages

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

taux de sucre

Taux de Sucre par Litre

5 g/Litre

Passage en fût de chêne

Élevage

24 à 36 mois sur lies

a carafer

Carafer

-

température dégustation effervescents

Température de Dégustation

Entre 8 et 10°C

estimation temps de garde

Estimation Temps de Garde

De 3 à 5 ans

Accords mets et vins

Accords Mets / Vin

Apéritifs raffinés, fruits de mer, poissons, volailles à la crème, ainsi que des fromages à pâte molle ou des mets festifs.

histoire du domaine

Histoire du Domaine

La Maison Champagne de Venoge est une maison de Champagne fondée en 1837 à Épernay, au cœur de la Champagne. Elle doit son nom à la rivière Venoge, en Suisse, région d’origine de son fondateur, Henri-Marc de Venoge, qui s’associe dès le départ à Joseph de Venoge pour développer la maison. Très tôt, ils se distinguent par une approche innovante, notamment en étant parmi les premiers à illustrer leurs étiquettes, contribuant à forger une identité visuelle forte.

Au fil du temps, la maison connaît plusieurs évolutions et transmissions, tout en conservant son ancrage familial et son attachement à la tradition champenoise. Elle s’installe dans l’une des plus prestigieuses avenues d’Épernay, l’Avenue de Champagne, symbole du rayonnement des grandes maisons. Au XIXe siècle, Champagne de Venoge acquiert une reconnaissance importante à l’international, notamment grâce à son succès auprès des cours royales européennes.
Après différentes périodes de gestion et de transmission, la maison est reprise en 1998 par la Boizel Chanoine Champagne, un groupe familial également implanté en Champagne. Cette reprise marque un nouveau tournant, avec une volonté de redonner à la maison son prestige historique tout en modernisant son image et ses méthodes de production.

Aujourd’hui, Champagne de Venoge est dirigée par Gilles de la Bassetière, qui perpétue l’esprit de la maison en valorisant son héritage et son style distinctif. La maison se caractérise par une recherche d’élégance, de précision et d’expression du terroir, avec des cuvées reconnues pour leur finesse et leur complexité.
Fidèle à son histoire, la maison continue de produire des champagnes qui allient tradition et modernité, en mettant en avant un savoir-faire rigoureux et une identité forte. Cette philosophie se retrouve dans ses vins, qui se veulent à la fois raffinés, expressifs et représentatifs du style champenois.

Silhouette à la flûte de champagne dorée dans la cave

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Une belle surprise, et on aime autant vous le dire tout de suite. C’est un champagne brut de Champagne. L’assemblage : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. 24 à 36 mois sur lies.

Vif, tendu, désaltérant. Le genre de bouteille qui disparaît avant qu’on ait fini les toasts. Servi entre 8 et 10°C, il peut se garder 3 à 5 ans et accompagne idéalement apéritifs, fruits de mer, poissons et plats festifs légers.

Au nez, agrumes, fruits blancs, brioche ; en bouche, vive, fraîche, crémeuse, élégante ; en finale, persistante, harmonieuse, toastée. Le tout dans une robe pâle dorée, brillante, bulles fines.

Le bon geste, côté service : Entre 8 et 10 °C. Apéritifs raffinés, fruits de mer, poissons, volailles à la crème, ainsi que des fromages à pâte molle ou des mets festifs. Le temps lui va bien — de 3 à 5 ans — mais rien ne vous oblige à l’attendre.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de Champagne De Venoge Princes Brut 3éme Edition ?
Robe. Pâle dorée, brillante, bulles fines. Nez. Agrumes, fruits blancs, brioche. Bouche. Vive, fraîche, crémeuse, élégante. Finale. Persistante, harmonieuse, toastée.
À quelle température servir Champagne De Venoge Princes Brut 3éme Edition ?
Servez-le à Entre 8 et 10 °C. C'est à cette température que Champagne De Venoge Princes Brut 3éme Edition livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Avec quoi déguster Champagne De Venoge Princes Brut 3éme Edition ?
Apéritifs raffinés, fruits de mer, poissons, volailles à la crème, ainsi que des fromages à pâte molle ou des mets festifs.
Combien de temps peut-on garder Champagne De Venoge Princes Brut 3éme Edition ?
Comptez De 3 à 5 ans. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température, couchée de préférence, pour garder le bouchon humide.
Quels cépages composent Champagne De Venoge Princes Brut 3éme Edition ?
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Appellation : Champagne. Élevage. 24 à 36 mois sur lies
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Champagne De Venoge Princes Brut 3éme Edition ?
Bouteille de 75 cl, titrant 12 % vol.. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver Champagne De Venoge Princes Brut 3éme Edition après ouverture ?
Une fois ouverte, refermez la bouteille avec un bouchon à champagne et placez-la au réfrigérateur : Champagne De Venoge Princes Brut 3éme Edition gardera ses bulles 24 à 48 heures. Au-delà, l'effervescence s'estompe.
Comment recevoir Champagne De Venoge Princes Brut 3éme Edition ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 6,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans nos caves de Sainte-Foy-la-Grande et de Creysse. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
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