Château Lafite-Rothschild 2019

75 cl / 13,5 % Vol.

- Robe rouge profonde aux reflets violacés, intense et brillante.

- Nez riche et précis mêlant cassis, mûre, cèdre, épices douces et graphite.

- Bouche ample et structurée, aux tanins soyeux, alliant fraîcheur, puissance et équilibre.

- Finale longue et persistante, marquée par les fruits noirs, le bois noble et une touche minérale élégante.

895,00 €

1.193,33 € l

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Description du Produit

Le Château Lafite-Rothschild est un grand vin rouge issu de l’appellation Pauillac, reconnue pour produire certains des vins les plus élégants et structurés du Médoc. Cette cuvée provient de vignes implantées sur des sols de graves profondes, caractéristiques du domaine, qui assurent un drainage optimal et favorisent une maturation lente et homogène des raisins. Ce terroir d’exception confère au vin une grande finesse, une structure remarquable et une complexité aromatique profonde.

À la dégustation, le millésime 2019 se distingue par son intensité et son équilibre. Il développe des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagnés de notes de cèdre, de graphite, d’épices fines et de touches florales. La bouche est ample et précise, portée par des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une grande harmonie, avec une longueur persistante et raffinée.

Il est recommandé de le servir entre 16 et 18°C, idéalement après un carafage d’une à deux heures afin de révéler toute sa complexité. Ce vin possède un très grand potentiel de garde, pouvant évoluer pendant 30 à 50 ans, gagnant en profondeur et en nuances tertiaires avec le temps.

Grand vin de gastronomie, il accompagne parfaitement des plats nobles tels qu’un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf, du gibier ou encore des fromages affinés, mettant en valeur toute la subtilité et l’élégance de ce Premier Grand Cru Classé.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Rouge profond, violacé, intense, brillante.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Cassis, mûre, cèdre, épices, graphite.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Ample, structurée, tanins soyeux, fraîcheur, équilibre.

dégustation finale

Dégustation Finale

Longue, persistante, fruits noirs, bois, minéralité.

Catégorie de vin

Catégorie

Vin Rouge

Appellation / Pays

Pays / Appellation

France / Pauillac

Millesime

Millésime

2019

cépages

Cépages

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Passage en fût de chêne

Élevage

Environ 18 à 20 mois en barriques de chêne français, avec une proportion très élevée de bois neuf.

a carafer

Carafer

De 1h30 à 2h

température de dégustation vins

Température de Dégustation

Entre 16 et 18°C

estimation temps de garde

Estimation Temps de Garde

Environ 40 à 60 ans

Accords mets et vins

Accords Mets / Vin

Carré d’agneau rôti, un filet de bœuf, du gibier ou encore des fromages affinés.

histoire du domaine

Histoire du Domaine

Le Château Lafite-Rothschild est l’un des domaines les plus emblématiques du vignoble bordelais, situé à Pauillac, au cœur du Médoc. Son histoire remonte au XVIIe siècle, mais c’est au XVIIIe siècle que la propriété acquiert une renommée internationale, notamment grâce à la qualité exceptionnelle de ses vins et à leur exportation vers les grandes cours européennes.

Classé Premier Grand Cru Classé lors du Classement de 1855, le château s’impose comme une référence mondiale, reconnu pour l’élégance, la finesse et la longévité de ses vins. Le vignoble repose sur des sols de graves profondes particulièrement favorables au Cabernet Sauvignon, cépage roi du domaine, qui confère aux vins leur structure et leur complexité.

Depuis 1868, le domaine appartient à la famille Rothschild, ce qui en fait une propriété familiale emblématique. Aujourd’hui, il est dirigé par Éric de Rothschild, avec l’implication progressive de la nouvelle génération, perpétuant un savoir-faire transmis depuis plus de 150 ans.

Le vignoble est conduit avec une grande rigueur, intégrant des pratiques respectueuses de l’environnement et une approche parcellaire très précise. Chaque décision vise à exprimer au mieux le terroir unique de Lafite. Cette exigence se retrouve dans les vins, qui allient puissance maîtrisée, raffinement et capacité de garde exceptionnelle, faisant du Château Lafite-Rothschild une véritable icône des grands vins de Bordeaux.

Silhouette d'un caviste sentant un verre de vin rouge dans la cave voûtée

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Une belle surprise, et on aime autant vous le dire tout de suite. Finale longue et persistante, marquée par les fruits noirs, le bois noble et une touche minérale élégante. On sent la structure dès la première gorgée — de celles qui réclament un plat à leur mesure, et qui le rendent bien.

C’est un vin rouge de Pauillac, sur le millésime 2019, né chez Château Lafite Rothschild. Dans le verre : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot. Environ 18 à 20 mois en barriques de chêne français, avec une proportion très élevée de bois neuf. À l’œil, rouge profond, violacé, intense, brillante. Au nez, cassis, mûre, cèdre, épices, graphite. En bouche, ample, structurée, tanins soyeux, fraîcheur, équilibre. Et la finale, longue, persistante, fruits noirs, bois, minéralité.

Le bon geste, côté service : Entre 16 et 18 °C. Un passage en carafe : De 1h30 à 2h. À l’heure de passer à table : Carré d’agneau rôti, un filet de bœuf, du gibier ou encore des fromages affinés. Si vous en prenez deux, buvez-en un maintenant et couchez l’autre : environ 40 à 60 ans devant lui.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de Château Lafite-Rothschild 2019 ?
Robe. Rouge profond, violacé, intense, brillante. Nez. Cassis, mûre, cèdre, épices, graphite. Bouche. Ample, structurée, tanins soyeux, fraîcheur, équilibre. Finale. Longue, persistante, fruits noirs, bois, minéralité.
À quelle température servir Château Lafite-Rothschild 2019 ?
Servez-le à Entre 16 et 18 °C. C'est à cette température que Château Lafite-Rothschild 2019 livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer Château Lafite-Rothschild 2019 ?
De 1h30 à 2h Ouvrir la bouteille à l'avance ne suffit pas : c'est le passage en carafe qui réveille vraiment les arômes.
Avec quoi déguster Château Lafite-Rothschild 2019 ?
Carré d’agneau rôti, un filet de bœuf, du gibier ou encore des fromages affinés.
Combien de temps peut-on garder Château Lafite-Rothschild 2019 ?
Comptez Environ 40 à 60 ans, à partir du millésime 2019. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température, couchée de préférence, pour garder le bouchon humide.
Quels cépages composent Château Lafite-Rothschild 2019 ?
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Appellation : Pauillac. Élevage. Environ 18 à 20 mois en barriques de chêne français, avec une proportion très élevée de bois neuf.
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Château Lafite-Rothschild 2019 ?
Bouteille de 75 cl, titrant 13,5 % vol.. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver Château Lafite-Rothschild 2019 après ouverture ?
Rebouchée et placée au réfrigérateur, une bouteille entamée de Château Lafite-Rothschild 2019 se boit dans les deux à trois jours. Une pompe à vide ou un bouchon hermétique prolonge ce délai de deux ou trois jours supplémentaires.
Comment recevoir Château Lafite-Rothschild 2019 ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 6,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans nos caves de Sainte-Foy-la-Grande et de Creysse. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
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