Château Le Fagé Pierre-Louis Monbazillac

75 cl / % Vol.

Monbazillac se vendange par tries successives : on repasse plusieurs fois dans les mêmes rangs pour ne cueillir que les raisins prêts. C'est ce que l'appellation exige, et cela explique tout le reste.

Elle peut passer dix à vingt ans en cave sans faiblir, sur les coteaux du Bergeracois.

Sur des toasts de foie gras, un roquefort, une tarte aux abricots ou un canard aux pêches. Le domaine est présenté plus bas.

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16,00 €

21,33 € l

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Bouteille du Château Le Fagé Pierre-Louis, Monbazillac

Château Le Fagé Pierre-Louis Monbazillac

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Description du Produit

Découvrez un vin de plaisir Château le Fagé cuvée Pierre-Louis en Monbazillac.

Avec une robe ambrée, des arômes de fruits jaunes et d’épices, une bouche complexe et des notes d’abricot sec, il se marie parfaitement avec des toasts de foie gras, une volaille à la citronnelle ou des sashimis.

À servir entre 6°C et 8°C, il se conserve plus de 10 ans.

Offrez-vous une bouteille et laissez-vous transporter par ses arômes subtils et sa finesse en bouche !

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

dégustation au nez

Dégustation Nez

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

dégustation finale

Dégustation Finale

Catégorie de vin

Catégorie

Appellation / Pays

Pays / Appellation

France / Monbazillac

Millesime

Millésime

cépages

Cépages

Passage en fût de chêne

Élevage

a carafer

Carafer

Aucune aération nécessaire

température de dégustation vins

Température de Dégustation

8 à 10 °C

estimation temps de garde

Estimation Temps de Garde

10 à 20 ans

Accords mets et vins

Accords Mets / Vin

Toasts de foie gras, roquefort, tarte aux abricots, sorbet à l’abricot, canard aux pêches, foie gras de canard mi-cuit.

histoire du domaine

Histoire du Domaine

Silhouette d'un caviste sentant un verre de vin rouge dans la cave voûtée

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Un liquoreux ne se réserve pas au seul foie gras du réveillon : celui-ci, plus léger que les cuvées de garde du domaine, se prête très bien à un apéritif d'hiver ou à un fromage persillé en fin de repas. Servez-le dans un petit verre et par petites quantités, la douceur saturant vite le palais. Entamé, il se conserve plus d'une semaine au réfrigérateur.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

À quelle température servir Château Le Fagé Pierre-Louis Monbazillac ?
Servez-le à 8 à 10 °C. C'est à cette température que Château Le Fagé Pierre-Louis Monbazillac livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer Château Le Fagé Pierre-Louis Monbazillac ?
Aucune aération nécessaire Ouvrir la bouteille à l'avance ne suffit pas : c'est le passage en carafe qui réveille vraiment les arômes.
Avec quoi déguster Château Le Fagé Pierre-Louis Monbazillac ?
Toasts de foie gras, roquefort, tarte aux abricots, sorbet à l’abricot, canard aux pêches, foie gras de canard mi-cuit.
Combien de temps peut-on garder Château Le Fagé Pierre-Louis Monbazillac ?
Comptez 10 à 20 ans. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température, couchée de préférence, pour garder le bouchon humide.
Quels cépages composent Château Le Fagé Pierre-Louis Monbazillac ?
Appellation : Monbazillac.
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Château Le Fagé Pierre-Louis Monbazillac ?
Bouteille de 75 cl. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver Château Le Fagé Pierre-Louis Monbazillac après ouverture ?
Rebouchée et placée au réfrigérateur, une bouteille entamée de Château Le Fagé Pierre-Louis Monbazillac se boit dans les deux à trois jours. Une pompe à vide ou un bouchon hermétique prolonge ce délai de deux ou trois jours supplémentaires.
Comment recevoir Château Le Fagé Pierre-Louis Monbazillac ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans notre cave de Sainte-Foy-la-Grande. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
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