Casavecchia

Le casavecchia est un cépage noir de Campanie. Ses parents sont la malvasia bianca di Candia et une guarnaccia (false).

Selon le récit populaire, un certain Scirocco Prisco, né et mort à Pontelatone entre 1875 et 1962, a trouvé vers la fin du XIXe siècle le premier pied près d'une masure lui appartenant. Il l'a multiplié par marcottage. Le cépage s'est ensuite répandu à Castel di Sasso, Formicola et Liberi.

Les gens du pays disaient dans leur dialecte « l'uva e chella casa vecchia ». Le nom viendrait de là. D'autres hypothèses existent. Le pied serait né d'un semis longtemps avant sa découverte. Ou bien une population de casavecchia aurait déjà vécu dans la zone, avec un seul pied sauvé de l'abandon près de la ruine.

Le registre national l'a admis le 15 mai 2002. La DOC Casavecchia di Pontelatone a été instituée par le décret du 8 novembre 2011. Elle exige au moins 85 % de casavecchia.

Le vin est rouge rubis, fruité et épicé, de corps moyen.

La DOC impose deux ans de vieillissement au minimum, dont un an au moins en bois.