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Cépage
Opalor
Hybride blanc résistant au mildiou et à l'oïdium, obtenu par l'INRAE et classé en France depuis 2022.
- Couleur du raisin
- Raisin blanc
- Aujourd’hui
- Rare
Origine et parenté
L'opalor a été obtenu par l'INRAE. C'est un hybride issu d'un croisement entre un descendant de Muscadinia rotundifolia et le bronner.
Son histoire
L'opalor est inscrit au Catalogue des variétés de vigne en France depuis 2022, sur la liste A.
Ses parents sont un descendant de Muscadinia rotundifolia, le MTP 3160-11-3, et le bronner. La sélection a été menée par l'INRAE à Colmar.
Ses parents sont un descendant de Muscadinia rotundifolia, le MTP 3160-11-3, et le bronner. La sélection a été menée par l'INRAE à Colmar.
Dans le verre
L'opalor est très vigoureux, peu productif et peu fertile. Il résiste au mildiou et à l'oïdium, et tolère bien le black rot et la pourriture grise. L'obtenteur recommande tout de même deux traitements fongicides, pour préserver les facteurs de résistance.
Les grappes sont moyennes à grandes et peu compactes. Il donne des vins blancs bouquetés, aux arômes fruités et équilibrés.
Les grappes sont moyennes à grandes et peu compactes. Il donne des vins blancs bouquetés, aux arômes fruités et équilibrés.
Les appellations qui l’autorisent (4)
À découvrir dans notre cave
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Sources
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