Prieto picudo

Le prieto picudo est un cépage noir d'Espagne. Il vient de la zone de Valdevimbre, de Los Oteros et des rives du Cea, à León. Il vient aussi des vallées de Tera, Vidriales et Valverde, dans la province de Zamora.

L'analyse génétique ne retient qu'un parent, le savagnin.

Le prieto picudo est l'un des principaux cépages rouges de l'appellation León et de celle des Valles de Benavente, dans la province de Zamora. L'appellation León met en avant ses cépages locaux, le prieto picudo pour le rouge et l'albarín pour le blanc.

Les relevés comptent 3 457 hectares en Espagne en 1989, puis 3 256 hectares en 1999. Un relevé de 2001 donne 7 914 hectares. Le cépage couvre aujourd'hui environ 3 000 hectares.

L'arrêté espagnol de 2007 le classe variété recommandée pour la région de León. Il l'autorise en Andalousie et en Castille-La Manche.

Le prieto picudo se reconnaît à sa grappe serrée et à ses baies ovales et pointues. Sa peau est noir bleuté. Les vieilles vignes ont la tête enterrée et les bras étalés sur le sol. Leur taille se fait à genoux, c'est la taille en herse.

Ses vins de cépage ressemblent à ceux du tempranillo. Ils sont très aromatiques, un peu légers en couleur. On en tire aussi un vin d'aiguille, par seconde fermentation lente.