Apolon

L'Apolon est une variété de Humulus lupulus. Il a été sélectionné au début des années 1970 par Tone Wagner, à l'institut de recherche sur le houblon de Žalec, en Slovénie. Le semis portait le numéro 18/57.

Sa mère est le Brewer's Gold. Son père est un mâle sauvage yougoslave noté 3/3.

L'Apolon a été cultivé en Slovénie, sur des surfaces restées très limitées. En 2021, il n'était plus en production depuis au moins dix ans.

L'Apolon a été mis en culture en Slovénie en 1970 et inscrit au catalogue slovène fin 1971. Il est entré dans le commerce dans les années 1970 avec deux sœurs et l'Aurora. Les quatre houblons étaient vendus ensemble sous un nom de groupe, « Super Styrian ». On laissait entendre qu'ils ressemblaient aux houblons de Styrie, avec plus d'acides alpha. Les trois sœurs sont en réalité des semis de Brewer's Gold, dont la qualité diffère du Savinjski golding. L'Aurora, elle, descend du Northern Brewer. La confusion a été grande sur le marché mondial.

L'Apolon figure parmi les variétés principales de l'indication géographique Štajerski hmelj, enregistrée en 2017.

L'Apolon se distingue par sa teneur élevée en acides alpha.