Chantal Comte Caribaea Rhum Vieux Agricole

70 cl / 57 % Vol.

135,00 €

192,86 € l

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Le Chantal Comte Caribaea Rhum Vieux Agricole est un rhum vieux agricole d’exception issu de pur jus de canne à sucre, sélectionné et embouteillé par Chantal Comte. Cette cuvée illustre une vision raffinée et engagée du rhum agricole, mettant en avant la richesse aromatique des grands terroirs antillais à travers une sélection rigoureuse de fûts élevés sous climat tropical.

Élaboré à partir de rhums agricoles provenant des Antilles françaises, ce rhum bénéficie d’un vieillissement prolongé en fûts de chêne, permettant au distillat de développer profondeur, rondeur et complexité aromatique. Le climat tropical favorise une maturation intense, où les échanges entre le bois et le rhum apportent concentration et élégance.

La cuvée Caribaea se distingue par une approche particulièrement harmonieuse du vieillissement, cherchant à préserver la fraîcheur et la signature végétale du pur jus de canne tout en enrichissant le profil aromatique par des notes boisées nobles, épicées et gourmandes.

En bouche, ce rhum dévoile une texture ample et soyeuse. Les arômes de fruits confits, de vanille, de cacao et d’épices douces s’équilibrent avec des touches de tabac blond, de bois précieux et une fine trame végétale typique des grands rhums agricoles. L’ensemble est élégant, profond et parfaitement structuré.

À travers Caribaea, Chantal Comte exprime pleinement sa philosophie : sélectionner des rhums rares capables de conjuguer authenticité du terroir, précision du vieillissement et émotion de dégustation.

135,00 €

192,86 € l
Dégustation à l'oeuil

Robe

Ambrée profonde, reflets acajou et dorés.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Vanille, fruits confits, cacao, bois précieux, épices douces, tabac blond, légère note végétale.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Ronde, ample, fruits secs, caramel léger, cacao, épices, canne confite, bois élégant.

dégustation finale

Dégustation Finale

Longue, chaleureuse, boisée, épicée et raffinée.

histoire du DOMAINE

Histoire de la Maison

Chantal Comte est une figure pionnière du rhum agricole haut de gamme et l’une des premières embouteilleuses indépendantes à avoir appliqué au rhum une démarche inspirée du monde des grands vins et des spiritueux de collection.

Ancienne vigneronne dans la vallée du Rhône, elle développe très tôt une approche fondée sur le terroir, la précision aromatique et l’importance du vieillissement. À partir des années 1980, elle parcourt les Antilles françaises afin de sélectionner des fûts rares auprès des meilleures distilleries martiniquaises et guadeloupéennes.

La collection Caribaea incarne cette recherche d’excellence et de mise en valeur du patrimoine caribéen. À travers cette cuvée, Chantal Comte cherche à révéler l’équilibre parfait entre la fraîcheur végétale du rhum agricole et la noblesse du vieillissement tropical.

Produites en quantités limitées, ses sélections sont aujourd’hui reconnues pour leur élégance, leur profondeur et leur grande précision aromatique. Elles ont largement contribué à faire entrer le rhum agricole dans l’univers des spiritueux de dégustation haut de gamme et de la gastronomie.