Domaine Montirius Gigondas La Tour 2022 75 cl

Le Domaine Montirius est un domaine familial situé à Sarrians, au sud de la Vallée du Rhône. Son vignoble s’étend aujourd’hui sur environ 63 hectares répartis en 38 parcelles, principalement sur les appellations Gigondas, Vacqueyras et Côtes-du-Rhône. La famille Saurel travaille depuis plusieurs générations à préserver l’identité de ses terroirs et à produire des vins exprimant naturellement leur origine.

La philosophie du domaine repose sur une viticulture biologique et biodynamique. Montirius est converti à la biodynamie depuis 1996 et l’ensemble des vins issus du domaine est produit à partir de raisins provenant de l’agriculture biologique et biodynamique depuis 1999. Cette démarche vise à maintenir l’équilibre naturel des sols et à favoriser une expression la plus précise possible du terroir.

Pour La Tour, le domaine sélectionne ses parcelles de vignes les plus jeunes de Gigondas. Elles représentent environ 5 hectares et les vignes ont une moyenne d’âge comprise autour de 35 ans. Les sols associent garrigues, marnes argileuses bleues, sables et grès jaunes, dans un environnement marqué par le climat méditerranéen. Ces caractéristiques permettent au Grenache et au Mourvèdre de développer une expression fruitée, florale et épicée.

Les vendanges sont réalisées manuellement. La vinification est traditionnelle et s’effectue en cuve ciment, avec éraflage total, léger foulage et utilisation des levures naturelles présentes sur le raisin. L’élevage se poursuit en cuve ciment sans revêtement intérieur pendant un hiver, avant la mise en bouteille. Aucun passage sous bois n’est réalisé, afin de conserver une expression directe du fruit et du terroir.

Le millésime 2022 de La Tour a notamment été évalué à 92/100 par Jeb Dunnuck, tandis que Vinous lui a attribué 88/100 et Wine Enthusiast 89/100. Ces dégustations mettent en avant l’expression fruitée et épicée de cette cuvée, ainsi que son caractère accessible dans sa jeunesse.

Le Gigondas La Tour 2022 représente ainsi une expression particulièrement gourmande et accessible du style Montirius : un vin généreux sans lourdeur, où le Grenache apporte le fruit et la rondeur tandis que le Mourvèdre contribue aux épices et à la profondeur. Son élevage sans bois permet de conserver une expression pure, fraîche et authentique du terroir de Gigondas.