La Fabrique Spicy Orange & Épices

70 cl / 39 % Vol.

Rhum arrangé artisanal associant orange et épices, offrant un profil vif, chaleureux et légèrement piquant.

36,00 €

51,43 € l

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Description du Produit

La Fabrique Spicy Orange & Épices est une création artisanale de la maison La Fabrique de l’Arrangé, reconnue pour son expertise dans les rhums arrangés premium aux profils gourmands et épicés. Cette cuvée s’inscrit dans une démarche de macération lente et maîtrisée, où les fruits et les épices sont travaillés avec précision afin de créer un équilibre entre fraîcheur, chaleur et intensité aromatique.

Elle associe l’orange, sélectionnée pour son jus sucré et ses zestes riches en huiles essentielles, à un mélange d’épices soigneusement dosées. Ces épices apportent une dimension chaleureuse, légèrement piquante et complexe, qui vient structurer la douceur naturelle de l’agrume. L’ensemble crée un profil à la fois fruité, vif et subtilement épicé.

Les ingrédients sont mis en macération dans un rhum choisi pour sa base souple et expressive, permettant une intégration harmonieuse entre l’orange et les épices sans déséquilibrer l’ensemble. La macération lente favorise une extraction progressive des arômes et une évolution constante du profil gustatif.

En bouche, le rhum développe une attaque vive et fruitée, dominée par l’orange fraîche et zestée. Les épices viennent rapidement enrichir la dégustation avec des notes chaudes, légèrement poivrées et aromatiques, apportant du relief et de la profondeur.

La texture reste fluide et équilibrée, avec un sucre naturel parfaitement intégré qui soutient les arômes sans masquer leur intensité. L’ensemble conserve une belle harmonie entre fraîcheur agrumée et chaleur épicée.

La finale est longue, chaleureuse et légèrement piquante, marquée par une persistance d’orange confite et d’épices douces, laissant une impression dynamique et gourmande.

Aujourd’hui, la cuvée Spicy Orange & Épices s’impose comme une expression vive et aromatique de La Fabrique de l’Arrangé, illustrant parfaitement la philosophie de la maison : sublimer les contrastes entre fruits et épices à travers des macérations précises, naturelles et équilibrées.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Ambrée lumineuse, reflets orangés et dorés.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Orange zestée, agrumes confits, épices douces, notes chaudes et aromatiques.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Vive, fruitée et épicée, orange fraîche, cannelle, poivre doux, équilibre sucre-épices.

dégustation finale

Dégustation Finale

Longue, chaleureuse et légèrement épicée, avec une persistance d’orange confite.

Appellation / Pays

Catégorie / Pays

Punch au Rhum / France

types de Canne à sucre

Variétés de Cannes à Sucre

Rhum agricole à base de pur jus de canne.

Passage en fût de chêne

Élevage / Âge

- /

température de dégustation spiritueux

Température de Dégustation

6 à 8 °C, très frais et sans glaçon°C

Accords mets et vins

Accords Mets / Spiritueux

Desserts à l’orange, pain d’épices, chocolat noir, pâtisseries orientales, fruits secs et cocktails épicés.

Logo La Fabrique de L'Arrangé

Histoire de la Maison

La Fabrique de l’Arrangé est une maison française spécialisée dans l’univers du rhum arrangé premium, reconnue pour son approche artisanale et son travail précis autour de la macération des fruits et des épices. Fondée avec la volonté de moderniser l’image du rhum arrangé traditionnel, elle s’est imposée comme une référence grâce à des créations gourmandes, accessibles et soigneusement équilibrées.

La maison sélectionne avec exigence des ingrédients naturels de grande qualité, privilégiant des fruits mûrs, expressifs et riches aromatiquement. Chaque recette est pensée autour d’un équilibre précis entre fraîcheur, rondeur et intensité, afin de préserver l’identité de chaque ingrédient tout en créant une harmonie globale.

Le travail de macération lente joue un rôle essentiel dans l’élaboration des cuvées. Les fruits infusent progressivement dans le rhum, libérant leurs sucres naturels, leurs huiles aromatiques et leurs notes exotiques. Cette méthode permet une intégration fluide et naturelle entre le rhum et les ingrédients, sans masquer la fraîcheur du fruit.

Chaque création est conçue comme une véritable recette de dégustation, où la texture, la gourmandise et la lisibilité aromatique occupent une place centrale. La maison développe ainsi des profils à la fois généreux et équilibrés, inspirés des saveurs tropicales et des accords pâtissiers.

Reconnue pour son style gourmand mais maîtrisé, La Fabrique de l’Arrangé a contribué à faire évoluer le rhum arrangé vers un univers plus qualitatif et contemporain. Ses cuvées séduisent par leur intensité aromatique, leur accessibilité et leur capacité à évoquer des saveurs franches et naturelles.

Cette cuvée illustre parfaitement la philosophie de la maison : sublimer les fruits tropicaux à travers des macérations précises et naturelles, afin de révéler des rhums arrangés gourmands, équilibrés et intensément expressifs.

Silhouette d'un dégustateur au verre tulipe de spiritueux ambré devant les fûts

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Les épices continuent de s'affirmer au fil des mois : cette bouteille sera plus chaleureuse dans un an qu'aujourd'hui. C'est l'arrangé des fêtes de fin d'année, celui qu'on pose près du chocolat et des fruits secs. Servez-le frais en petit verre — son degré est celui d'un rhum, non d'une liqueur — et laissez-le une minute dans le verre avant d'y goûter.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de La Fabrique Spicy Orange & Épices ?
Robe. Ambrée lumineuse, reflets orangés et dorés. Nez. Orange zestée, agrumes confits, épices douces, notes chaudes et aromatiques. Bouche. Vive, fruitée et épicée, orange fraîche, cannelle, poivre doux, équilibre sucre-épices. Finale. Longue, chaleureuse et légèrement épicée, avec une persistance d’orange confite.
À quelle température servir La Fabrique Spicy Orange & Épices ?
Servez-le à 6 à 8 °C, très frais et sans glaçon. C'est à cette température que La Fabrique Spicy Orange & Épices livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer La Fabrique Spicy Orange & Épices ?
Aucune aération nécessaire
Avec quoi déguster La Fabrique Spicy Orange & Épices ?
Desserts à l’orange, pain d’épices, chocolat noir, pâtisseries orientales, fruits secs et cocktails épicés.
Combien de temps peut-on garder La Fabrique Spicy Orange & Épices ?
Comptez À boire dans l’année pour le fruit ; la macération se poursuit en bouteille. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
De quoi est composé La Fabrique Spicy Orange & Épices ?
Rhum agricole à base de pur jus de canne. Appellation : Martinique.
Quel est le degré d'alcool et la contenance de La Fabrique Spicy Orange & Épices ?
Bouteille de 70 cl, titrant 39 % vol.. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver La Fabrique Spicy Orange & Épices après ouverture ?
Aucune urgence : conservez La Fabrique Spicy Orange & Épices debout, bouchon bien fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une bouteille entamée se garde plusieurs années — les arômes évoluent lentement à mesure qu'elle se vide.
Comment recevoir La Fabrique Spicy Orange & Épices ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 6,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans nos caves de Sainte-Foy-la-Grande et de Creysse. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
  • Livraison rapideEmballage sécurisé partout en France
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