Tequila Reserva 1800 Anejo

70 cl / 38 % Vol.

Une tequila premium élaborée exclusivement à partir d'agave bleu Weber et vieillie plus de quatorze mois en fûts de chêne. Elle développe un profil riche et élégant, marqué par des notes de vanille, caramel, cacao, fruits secs et épices douces. Sa bouche ronde et soyeuse laisse place à une longue finale boisée et chaleureuse. Une tequila idéale pour la dégustation pure.

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Tourbe

Tourbe

Non Tourbé

iode

Iode

Non Iodé

fumé

Fumé

Très légèrement Fumé

Description du Produit

La Reserva 1800 Añejo est une tequila premium élaborée à partir de 100 % d'agave bleu Weber, cultivé sur les hauts plateaux de l'État de Jalisco, au Mexique. Produite par la Casa Cuervo, elle incarne le savoir-faire traditionnel mexicain tout en offrant une tequila de grande élégance, destinée à la dégustation.

Après la cuisson lente des cœurs d'agave et une double distillation, cette tequila bénéficie d'un vieillissement d'au moins 14 mois en fûts de chêne français et américain. Cette maturation lui confère une remarquable complexité aromatique, tout en préservant la richesse végétale de l'agave.

La Reserva 1800 Añejo séduit par son équilibre entre les notes boisées issues du vieillissement et la douceur naturelle de l'agave. Son profil est généreux, rond et harmonieux, révélant des arômes de caramel, de vanille, de cacao, de fruits secs et d'épices douces, accompagnés d'une légère touche fumée.

En bouche, elle offre une texture soyeuse et ample, où se mêlent le chêne toasté, le miel, les fruits confits, le chocolat noir et les épices. Sa finale longue et chaleureuse en fait une tequila idéale pour une dégustation pure, à température ambiante ou légèrement rafraîchie.

Aujourd'hui, la gamme 1800 Tequila est reconnue comme l'une des références mondiales des tequilas premium. La cuvée Añejo illustre parfaitement le mariage entre tradition mexicaine et vieillissement maîtrisé, offrant une tequila riche, raffinée et accessible.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Vieil or profond, reflets ambrés, brillante.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Agave cuit, vanille, caramel, chêne toasté, cacao, fruits secs, cannelle.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Ronde, soyeuse, agave rôti, miel, chocolat noir, noix, caramel, épices douces, bois noble.

dégustation finale

Dégustation Finale

Longue, chaleureuse, boisée, vanillée, légèrement épicée et chocolatée.

Appellation / Pays

Catégorie / Pays

Tequila / Mexique

types d'agaves

Variétés d'Agave

100 % d'agave bleu Weber

Passage en fût de chêne

Temps d'Élevage

Minimum 14 mois, Fûts de chêne français et américain.

température de dégustation spiritueux

Température de Dégustation

9°C

Accords mets et vins

Accords Mets / Spiritueux

Viandes grillées, magret de canard, porc caramélisé, cuisine mexicaine, fromage affiné, chocolat noir, desserts au caramel ou à la vanille.

Histoire de la Maison

La Reserva 1800 Añejo est produite par la Casa Cuervo, l'une des plus anciennes et prestigieuses maisons de tequila du Mexique. Son histoire remonte à 1758, lorsque José Antonio de Cuervo obtient les premières terres destinées à la culture de l'agave dans la région de Jalisco. En 1795, la Couronne espagnole accorde à la famille Cuervo la première licence officielle de production de tequila, faisant de la maison l'un des pionniers de cette eau-de-vie emblématique.

La marque 1800 rend hommage à l'année où la tequila fut pour la première fois vieillie en fûts de chêne, marquant une évolution majeure dans son élaboration. Aujourd'hui, la gamme 1800 est reconnue pour ses tequilas premium, élaborées exclusivement à partir de 100 % d'agave bleu Weber.

La Reserva 1800 Añejo représente parfaitement le style de la maison : une tequila élégante, généreuse et complexe, où le vieillissement en fût apporte profondeur et raffinement sans masquer le caractère authentique de l'agave.

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