Cocktails & mixologie

Recettes de Cocktails

Nos cocktails testés au comptoir — la technique, le bon verre et les bouteilles de la cave qui font la différence.

Automne

Recettes de Cocktails

Cocktail d'Halloween noir à la pomme et au whisky dans une coupe, ambiance sombre 5 minutes

Cocktail d'Halloween pomme noire : le charbon végétal, une pincée suffit

Facile

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Widow's Kiss servi en coupe vintage, robe dorée ambrée herbacée 3 minutes

Widow's Kiss : le calvados relevé de deux liqueurs de plantes

Expert

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Angel Face servi en coupe cristal, robe dorée pâle teintée d'abricot 3 minutes

L'Angel Face : parts égales de gin, de calvados et d'abricot

Facile

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Armagnac Sour dans un verre bas, mousse de blanc d'œuf soyeuse sur robe dorée ambrée 4 minutes

L'Armagnac Sour : citron, sirop de sucre et le dry shake qui mousse

Facile

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Kalimotxo : grand verre de vin rouge et cola sur glaçons avec une rondelle de citron 2 minutes

Kalimotxo : vin rouge & cola à parts égales

Très facile

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Kentucky Mule servie dans une mug en cuivre avec citron vert et menthe 4 min

Kentucky Mule : bourbon, citron vert et ginger beer en mug de cuivre

Très facile · Mug en cuivre (ou highball)

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Appletini vert pâle dans un verre à martini avec une tranche de pomme verte 4 min

L'Appletini : vodka et pomme verte, un trait de citron pour trancher

Facile · Verre à martini

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Calvados Tonic servi en highball sur glaçons avec une tranche de pomme 3 min

Le Calvados Tonic : un tonic peu sucré, gros glaçons, tout très froid

Très facile · Grand verre (highball)

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Normandy 75, cocktail au calvados et crémant servi en flûte avec un zeste de citron 5 min

Normandy 75 : calvados, citron pressé et crémant versé en dernier

Intermédiaire · Flûte

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Cocktail Madras au dégradé orange-rouge dans un grand verre highball avec glaçons et tranche d'orange 3 min

Madras : vodka, cranberry et l'orange versée en dernier pour le dégradé

Très facile · Grand verre (highball)

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New York Sour dans un verre old fashioned avec son flotteur de vin rouge 6 min

New York Sour : le vin rouge en flotteur, versé sur le dos d'une cuillère

Expert · Old fashioned (verre bas)

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Brown Derby servi en coupe avec un zeste de pamplemousse 5 min

Le Brown Derby : le sirop de miel qui lie le pamplemousse au bourbon

Facile · Coupe

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