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Encyclopédie
Bavière
- appellations
- 6
- Bayerischer Bodensee-LandweinIGPIGP allemande de vin de pays de la rive bavaroise du lac de Constance, autour de Lindau : blancs minéraux, rouges fins.
- Bürgstadter BergAOPLe coteau de Bürgstadt, à la pointe sud-ouest de la Franconie, vins fins et minéraux sur grès bigarré, à l'acidité élégante.
- FrankenAOPLes vins de Franconie, dans la vallée du Main, silvaners minéraux et robustes sur grès bigarré, falun et keuper.
- Landwein MainIGPLe vin de pays du Main, en Franconie bavaroise, blancs fruités et épicés sur les roches du trias, sous un ciel très sec.
- Regensburger LandweinIGPIGP allemande de vin de pays de Ratisbonne, sur les pentes du Jura et de la forêt de Bavière vers le Danube.
- Würzburger Stein-BergAOPLe cœur du Würzburger Stein, plein sud sur le Main, calcaire coquillier très pentu, silvaner et riesling secs et fumés.
Aucune appellation ne porte ce nom ici.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.