Τεγέα (Tegea)

Tegea (Τεγέα) est une indication géographique protégée du Péloponnèse, reconnue en 2004. Elle ne couvre qu'un vin rouge sec, produit sur le plateau de Tégée, en Arcadie, près de Tripoli. Le cahier des charges rappelle que Tégée et Mantinée étaient les deux cités les plus importantes de l'Arcadie antique et que la plaine de Tégée, l'une des plus fertiles de la région, est couverte de vergers, de vignes et de cultures.

Le vin montre une robe rouge profonde, des arômes de vanille et de fruits des bois mûrs, et une bouche veloutée où la présence des tanins est sensible.

À la cave, servez un rouge de Tégée vers 17 °C, après quelques années, sur un agneau au four aux pommes de terre, un gibier ou des fromages de brebis affinés d'Arcadie.