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Cépage
Arcaș
Un croisement roumain de cabernet sauvignon et de băbească neagră, aujourd'hui presque disparu.
- Couleur du raisin
- Raisin noir
- Aujourd’hui
- Presque disparu
Origine et parenté
L'arcaș est un cépage noir de Roumanie. Il est issu d'un croisement entre le cabernet sauvignon et la băbească neagră. Ses obtenteurs sont P. Varna, D. Danulescu, G. Sandu-Ville et E. Negulescu.
Son histoire
En 2010, l'arcaș ne couvrait plus que 0,73 hectare en Roumanie. Il reste autorisé dans les appellations Dealurile Moldovei, Dealurile Vrancei et Iași.
Surfaces relevées dans le monde
- Roumanie 0,7 ha en 2010
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (3)
Roumanie
À découvrir dans notre cave
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Sources
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