IGP

Dealurile Vrancei

Les collines de Vrancea, autour de Panciu et Odobești, blancs floraux et rouges fins sous un rayonnement solaire généreux.

Région
Moldavie
Pays
Roumanie
Protégée depuis
28/04/2007
Couleurs et styles
Blanc, Rouge
Dossier européen
PGI-RO-A1582
Fiche officielle
Registre européen des indications géographiques

Le terroir

Des localités du département de Vrancea, en Moldavie roumaine : Panciu, Crucea de Sus, Movilița, Străoane, Fitionești et leurs voisines. Un substrat de sables sous une couche de lœss ; une alternance de terrains plats et de collines de 100 à 300 mètres, orientées d'ouest en est. Un climat tempéré continental, sous des masses d'air européennes et atlantiques, avec un fort rayonnement solaire, surtout sur les expositions au sud. Des sols de texture équilibrée et légère, perméables et nourriciers. Cépages : fetească albă, fetească regală, șarba, galbenă de Odobești, crâmpoșie, frâncușă, aligoté, chardonnay, fetească neagră, băbească neagră, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon.

L’appellation

Dealurile Vrancei, les collines de Vrancea, est l'indication géographique de la région de Panciu et d'Odobești, protégée en Europe depuis 2007, à l'est de la courbure des Carpates.

Les blancs ont une complexité gustative et olfactive, de la fraîcheur et de l'équilibre, des arômes floraux de rose, de miel ou d'épices, des notes discrètes de fruits frais ou tropicaux et une acidité moyenne ou élevée ; leur caractère extractif et leur structure viennent de l'exposition au sud-est des versants et de rendements modérés. Les rouges tirent leur expressivité de notes fruitées accentuées par la minéralité, avec une couleur intense du rubis au violacé selon le cépage ; ils sont réputés pour leur finesse, leurs tanins légers et leur couleur vive, et se font en sec comme en demi-sec, corpulents, sur les baies rouges.

Des vins de Vrancea pour la table quotidienne, blancs sur les poissons et les fromages frais, rouges sur les grillades.

Les cépages

Raisin noirRaisin blancRaisin grisRaisin rose

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