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Cépage
Romeiko
Le rouge indigène de Crète, qui sert surtout à faire le marouvas, un vin traditionnel proche d'un xérès.
- Couleur du raisin
- Raisin noir
- Aujourd’hui
- Largement planté
- Autres noms
- Tsardana, Mavro Kritis, Romaiico, Romeico, Romeiko mavro, Loissima
Origine et parenté
Le romeiko est un cépage noir indigène de Grèce. Il pousse dans plusieurs îles des Cyclades et en Crète, surtout dans la région de La Canée et à Kissamos. Les analyses génétiques lui donnent pour parents le ladikino, aussi appelé psarossyriko, et la verdeca, aussi appelée lagorthi.
Son nom vient de romios, le mot qui désigne les Grecs modernes. Il signifie littéralement le Romain, citoyen de l'ancien Empire byzantin.
Son nom vient de romios, le mot qui désigne les Grecs modernes. Il signifie littéralement le Romain, citoyen de l'ancien Empire byzantin.
Son histoire
Le romeiko couvrait 2 203 hectares en Grèce en 1989. Le relevé de 1999 n'en donne plus que 382. Celui de 2008 en compte 1 000.
Il occupe une grande partie de la zone de l'IGP Chania. Le marc sert à distiller la tsikoudia. Le romeiko sert aussi à faire le marouvas, un vin traditionnel proche d'un xérès.
Il occupe une grande partie de la zone de l'IGP Chania. Le marc sert à distiller la tsikoudia. Le romeiko sert aussi à faire le marouvas, un vin traditionnel proche d'un xérès.
Dans le verre
Les vignes mûrissent tard et produisent beaucoup. Le moût est riche en sucre. On l'assemble avec d'autres cépages pour faire des rouges, des rosés et des blancs. Le vin titre haut en alcool, avec peu d'acidité et peu de matière colorante.
Surfaces relevées dans le monde
- Grèce 2 203 ha en 1989, 382 ha en 1999, 1 000 ha en 2008
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (4)
Grèce
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Sources
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