Cépage

Sibera

Blanc allemand né en 1964 à Geisenheim, dont le saperavi severnyi est l'un des parents.

Couleur du raisin
Raisin blanc
Aujourd’hui
Rare
Autres noms
GM 6495-3

Origine et parenté

La sibera est un croisement blanc réalisé en 1964 par Helmut Becker, à l'institut de sélection de la Hochschule Geisenheim. D'après l'obtenteur, ses parents sont le saperavi severnyi et un croisement entre le foster's white seedling et le prachttraube.

Son histoire

Le cépage est inscrit au catalogue européen. Il est autorisé dans plusieurs appellations allemandes, comme le Rheingau, la Nahe et la Hessische Bergstraße. Il l'est aussi dans des appellations danoises, dont Bornholm, Fyn, Jylland et Sjælland.

Les appellations qui l’autorisent (11)

Allemagne

Danemark

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Sources

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