Château Barouillet Monbazar

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14,50 €

19,33 € l

Stock faible

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Estimée entre 09 Août et 11 Août. Commande dans les .

Bouteille du Château Barouillet Monbazar, liquoreux

Château Barouillet Monbazar

14,50 €

19,33 € l

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19,33 € l

Description du Produit

Le Château Barouillet, domaine familial bio du vignoble de Bergerac, signe avec la cuvée Monbazar un vin tout en fraîcheur et en gourmandise.

Fruité et facile à boire, il se savoure aussi bien à l'apéritif qu'à table. Livraison soignée partout en France depuis notre cave.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Robe or profond aux nuances ambrées, brillante.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Nez de miel et de cire d'abeille, sur l'abricot sec et les fleurs blanches.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Bouche onctueuse et généreuse en sucre, que la vivacité du chenin maintient en équilibre.

dégustation finale

Dégustation Finale

Finale longue sur les fruits confits, nette et jamais pesante.

Catégorie de vin

Catégorie

Appellation / Pays

Pays / Appellation

France / Vin de France

Millesime

Millésime

cépages

Cépages

50% Chenin, 25% Sémillon, 20% Muscadelle, 5% Ondenc

Passage en fût de chêne

Élevage

a carafer

Carafer

Aucune aération nécessaire

température de dégustation vins

Température de Dégustation

7 à 9 °C°C

estimation temps de garde

Estimation Temps de Garde

10 à 20 ans

Accords mets et vins

Accords Mets / Vin

Foie gras poêlé, tourte de volaille aux abricots, tajine d'agneau aux pruneaux, roquefort, tarte aux mirabelles, crème brûlée.

histoire du domaine

Histoire du Domaine

Silhouette d'un caviste sentant un verre de vin rouge dans la cave voûtée

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Le Monbazillac souffre d'une image de vin sucré que l'on ouvre une fois l'an devant un foie gras. Cette cuvée prend le contre-pied : elle est vinifiée pour rester tendue et se boire, y compris à l'apéritif, ce que peu de liquoreux permettent. Servez-la bien fraîche dans un verre qui ne soit pas trop petit, et gardez-la trois à quatre jours entamée au réfrigérateur.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Tout savoir sur l’appellation Vin de France

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de Château Barouillet Monbazar ?
Robe. Robe or profond aux nuances ambrées, brillante. Nez. Nez de miel et de cire d'abeille, sur l'abricot sec et les fleurs blanches. Bouche. Bouche onctueuse et généreuse en sucre, que la vivacité du chenin maintient en équilibre. Finale. Finale longue sur les fruits confits, nette et jamais pesante.
À quelle température servir Château Barouillet Monbazar ?
Servez-le à 7 à 9 °C. C'est à cette température que Château Barouillet Monbazar livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer Château Barouillet Monbazar ?
Aucune aération nécessaire Ouvrir la bouteille à l'avance ne suffit pas : c'est le passage en carafe qui réveille vraiment les arômes.
Avec quoi déguster Château Barouillet Monbazar ?
Foie gras poêlé, tourte de volaille aux abricots, tajine d'agneau aux pruneaux, roquefort, tarte aux mirabelles, crème brûlée.
Combien de temps peut-on garder Château Barouillet Monbazar ?
Comptez 10 à 20 ans. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température, couchée de préférence, pour garder le bouchon humide.
Quels cépages composent Château Barouillet Monbazar ?
50% Chenin, 25% Sémillon, 20% Muscadelle, 5% Ondenc Appellation : Vin de France.
Comment conserver Château Barouillet Monbazar après ouverture ?
Rebouchée et placée au réfrigérateur, une bouteille entamée de Château Barouillet Monbazar se boit dans les deux à trois jours. Une pompe à vide ou un bouchon hermétique prolonge ce délai de deux ou trois jours supplémentaires.
Comment recevoir Château Barouillet Monbazar ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 6,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans nos caves de Sainte-Foy-la-Grande et de Creysse. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
  • Livraison rapideEmballage sécurisé partout en France
  • Retrait en boutiqueClick & Collect gratuit à Sainte-Foy & Creysse
  • Conseils de cavistesUne équipe passionnée à votre écoute
  • Paiement sécuriséTransactions cryptées et 100 % sécurisées

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Des avis authentiques, publiés par nos clients sur Google.

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