Rouges de caractère, blancs secs ciselés, liquoreux d'or… le vignoble de Bergerac produit tous les styles de vins, souvent à des prix qui feraient rougir ses voisins bordelais. Encore faut-il s'y retrouver parmi ses appellations. Votre caviste, installé au cœur du vignoble, vous offre la carte complète.
Le vignoble de Bergerac en deux mots
Autour de la ville de Bergerac, en Dordogne, le vignoble prolonge géologiquement celui de Bordeaux : mêmes cépages, merlot, cabernets et malbec pour les rouges, sauvignon, sémillon et muscadelle pour les blancs sur les coteaux qui dominent la Dordogne. Résultat : des vins de famille bordelaise, avec l'accent du Périgord et des tarifs restés doux. Il s'inscrit dans le plus vaste ensemble des vignobles du Sud-Ouest. Panorama complet dans notre guide des vins du Sud-Ouest.
Les appellations, style par style
Bergerac et Côtes de Bergerac : le socle
Bergerac (rouge, blanc sec, rosé) est l'appellation générique : des vins fruités et accessibles, parfaits au quotidien, comme le Bergerac rouge bio du Château de Thenon. Côtes de Bergerac désigne des rouges plus concentrés et des blancs moelleux. Toutes les nuances dans notre comparatif Bergerac ou Côtes de Bergerac.
Pécharmant : le grand rouge de garde
Sur son terroir de « tran » ferrugineux, Pécharmant signe les rouges les plus structurés du Bergeracois notre guide complet du Pécharmant lui est consacré.
Montravel : les blancs de caractère
À l'ouest, Montravel excelle en blancs secs vifs et aromatiques, (goûtez le Sauvignon du Moulin Caresse ) et produit aussi rouges et moelleux (Haut-Montravel, Côtes de Montravel) : voir notre fiche Montravel.
Monbazillac et Saussignac : l'or liquoreux
Monbazillac est le grand liquoreux botrytisé du Sud-Ouest (notre guide Monbazillac) ; Saussignac, plus confidentiel, joue dans le même registre précieux. Découvrez le liquoreux secret du Périgord.
Rosette : la pépite confidentielle
Minuscule appellation de moelleux délicats au nord de Bergerac, Rosette est une curiosité que les initiés s'arrachent, comme la Rosette du Château du Rooy (notre fiche Rosette).
Quel vin de Bergerac pour quelle occasion ?
- Apéritif : Bergerac sec ou Montravel blanc, frais et vifs.
- Grillades et quotidien : Bergerac rouge, voir aussi les cuvées du Château Les Hauts de Caillevel.
- Belle table, canard, gibier : Pécharmant.
- Foie gras et desserts : Monbazillac, l'accord emblématique (notre guide).
Questions fréquentes
Quelle différence entre Bergerac et Côtes de Bergerac ?
Des règles plus strictes pour Côtes de Bergerac (rendements, maturité) : rouges plus concentrés, et en blanc, des moelleux.
Les vins de Bergerac ressemblent-ils aux Bordeaux ?
Mêmes cépages, terroirs voisins : le style est cousin, avec souvent plus de fruit immédiat et des prix plus doux. Le Pécharmant rivalise sans complexe avec de belles appellations bordelaises.
Quel vin rapporter du Périgord ?
Un Pécharmant de garde et un Monbazillac : le duo signature du Bergeracois, et un duo cadeau parfait avec un foie gras artisanal. La liste complète des souvenirs est dans notre guide quel vin rapporter du Périgord.
Parcourez toute notre collection vins de Bergerac & du Bergeracois et venez déguster à la source dans nos boutiques de Creysse et Sainte-Foy-la-Grande, aux portes de Bergerac.
