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Cépage
Água santa
Un cépage noir portugais créé en 1948 par José Leão Ferreira de Almeida, né de camarate et de periquita.
- Couleur du raisin
- Raisin noir
- Aujourd’hui
- Rare
- Autres noms
- H 8-48-22
Origine et parenté
L'água santa est un cépage noir du Portugal. José Leão Ferreira de Almeida l'a obtenu par croisement en 1948.
Le croisement annoncé était celui du mortágua et du joão santarém. Les marqueurs génétiques donnent en fait le camarate et la periquita.
Le croisement annoncé était celui du mortágua et du joão santarém. Les marqueurs génétiques donnent en fait le camarate et la periquita.
Son histoire
Au Portugal, on relevait 133 hectares d'água santa en 2010. Il est autorisé dans plusieurs appellations de la Beira, dont le Dão.
Surfaces relevées dans le monde
- Portugal 133 ha en 2010
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (5)
Portugal
À découvrir dans notre cave
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Sources
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