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Cépage
Aromat de Iași
Cépage blanc roumain né d'un semis libre de tămâioasă românească, admis à la culture en 1980.
- Couleur du raisin
- Raisin blanc
- Aujourd’hui
- Rare
- Autres noms
- Aromat di Jasi
Origine et parenté
L'aromat de Iași est un cépage blanc roumain. Il est né d'une fécondation libre de la tămâioasă românească, un muscat. Ses obtenteurs sont D. Dănulescu, G. Sandu-Ville et Gh. Popescu.
Son histoire
L'aromat de Iași a été admis à la culture en 1980. Selon le relevé de 2010, il couvrait 68 hectares en Roumanie.
Dans le verre
Ce nouveau cépage vient d'un parent très aromatique. Il peut donner des vins aromatiques ou semi-aromatiques. Une étude de vins de la récolte 2011, issus du vignoble de Iași, leur trouve un profil aromatique fait de composés terpéniques, d'alcools et d'esters.
Surfaces relevées dans le monde
- Roumanie 68 ha en 2010
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (4)
Roumanie
À découvrir dans notre cave
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Sources
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