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Cépage
Batoca
Cépage blanc du nord-ouest du Portugal, longtemps conduit en hautain dans la région du vinho verde.
- Couleur du raisin
- Raisin blanc
- Aujourd’hui
- Rare
- Autres noms
- Batoco, Alvaraca, Alvarca, Alvaroco, Alvadurão Portalegre, Asal Espanhol, Carvalhal, Espadeiro branco, Sa Douro
Origine et parenté
La batoca est un cépage blanc du nord-ouest du Portugal, dans la région du vinho verde. Elle est recommandée pour élaborer un vin blanc de qualité.
Son histoire
La batoca a longtemps été cultivée en hautain. Aujourd'hui, elle est conduite sur cruzeta.
En 1999, le Portugal en relevait 80,28 hectares. Le cépage est autorisé dans cinq appellations portugaises, dont le vinho verde, le Douro, le porto et la Beira Interior.
En 1999, le Portugal en relevait 80,28 hectares. Le cépage est autorisé dans cinq appellations portugaises, dont le vinho verde, le Douro, le porto et la Beira Interior.
Surfaces relevées dans le monde
- Portugal 80 ha en 1999
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (5)
Portugal
À découvrir dans notre cave
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Sources
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