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Cépage
Piccola nera
Un petit cépage du Karst triestin, à cheval sur l'Italie et la Slovénie, tombé à 20 hectares en 2000.
- Couleur du raisin
- Raisin rose
- Aujourd’hui
- Rare
- Autres noms
- Maločrn, Cerni Klescec, Drobna Cernina, Mala Cerna, Naimenska Slaska, Negra Tenera, Nera Tenera, Plavi Klescec, Plavina Istarska, Gnjec
Origine et parenté
La piccola nera vient de la région frontalière entre l'Italie et la Slovénie. Elle est née dans la province de Trieste, côté italien, et dans la région statistique du Littoral-Karst, côté slovène. Son nom veut dire « petite noire » en italien. Il décrit ses petites baies sombres.
Ses parents, confirmés par l'analyse génétique, sont le heunisch weiss et la vulpea.
Ses parents, confirmés par l'analyse génétique, sont le heunisch weiss et la vulpea.
Son histoire
La piccola nera a reculé. L'Italie en comptait 30 hectares en 1990, puis 20 hectares en 2000. La plus grande part se trouve autour de Trieste, avec quelques plantations dans la province de Trente.
Elle y est parfois confondue avec le trollinger, aussi appelé schiava grossa. En Slovénie, on la trouve aussi dans le Littoral-Karst, sous le nom de mala cerna.
En Italie, elle est autorisée dans les vins rouges de l'appellation Carso, où on l'assemble le plus souvent avec le terrano. Elle peut aussi servir à faire des vins de cépage en indication géographique Venezia.
Elle y est parfois confondue avec le trollinger, aussi appelé schiava grossa. En Slovénie, on la trouve aussi dans le Littoral-Karst, sous le nom de mala cerna.
En Italie, elle est autorisée dans les vins rouges de l'appellation Carso, où on l'assemble le plus souvent avec le terrano. Elle peut aussi servir à faire des vins de cépage en indication géographique Venezia.
Dans le verre
La piccola nera mûrit tard. Elle peut être très vigoureuse et très productive si la taille d'hiver et la vendange verte ne la contiennent pas.
Elle donne des vins rouges et rosés légers, peu colorés, avec un faible potentiel de garde. On les boit jeunes, peu après la vendange.
Elle donne des vins rouges et rosés légers, peu colorés, avec un faible potentiel de garde. On les boit jeunes, peu après la vendange.
Surfaces relevées dans le monde
- Italie 30 ha en 1990, 20 ha en 2000
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (4)
Italie
Slovénie
À découvrir dans notre cave
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Sources
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.