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Cépage
Plavina
Un cépage noir de Dalmatie, aussi appelé plavka, septième cépage de Croatie par la surface plantée.
- Couleur du raisin
- Raisin noir
- Aujourd’hui
- Largement planté
- Autres noms
- Plavka, Plavka mala, Plavka velika, Plavina mala, Plavina velika, Plavinica, Brajda, Brajdica crna, Plajka, Modrulj
Origine et parenté
La plavina est un cépage noir implanté dans les vignobles de Dalmatie. Elle est aussi connue sous le nom de plavka.
Son histoire
La Croatie compte 478 hectares de plavina, soit 3 % de son vignoble. C'est le septième cépage du pays par la surface plantée.
Elle est recommandée dans les sous-régions de Dalmatie du Nord, de Dalmatie centrale et du Sud, ainsi que dans le Littoral croate.
Elle est recommandée dans les sous-régions de Dalmatie du Nord, de Dalmatie centrale et du Sud, ainsi que dans le Littoral croate.
Dans le verre
Le vin est facile à boire et harmonieux. Sa robe est rouge rubis, son parfum discret et son acidité douce.
Les appellations qui l’autorisent (5)
Croatie
À découvrir dans notre cave
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Sources
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.