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Cépage
Viktória gyöngye
Un blanc hongrois créé en 1995, résistant aux maladies du feuillage et adapté à la culture biologique.
- Couleur du raisin
- Raisin blanc
- Aujourd’hui
- Rare
- Autres noms
- Cs.F.T. 195
Origine et parenté
Le Viktória gyöngye est un cépage blanc hongrois, issu d'un croisement entre espèces de vigne. Pál Kozma et ses collaborateurs l'ont obtenu en croisant le Seyve-Villard 12375 et le Csaba gyöngye en 1995.
Son histoire
On le trouve dans les régions viticoles d'Etyek-Buda, de Kunság et d'Eger.
Dans le verre
Il est productif et donne de grandes grappes. Il mûrit en septembre. On le vendange à plus de 18 degrés de moût. Il donne un vin blanc sec de qualité, qui peut aussi servir à faire du mousseux. Il résiste très bien au gel. Il résiste au mildiou et à l'oïdium. Il convient à la culture biologique.
Les appellations qui l’autorisent (4)
Hongrie
À découvrir dans notre cave
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Sources
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.
