Cépage

Viktória gyöngye

Un blanc hongrois créé en 1995, résistant aux maladies du feuillage et adapté à la culture biologique.

Couleur du raisin
Raisin blanc
Aujourd’hui
Rare
Autres noms
Cs.F.T. 195

Origine et parenté

Le Viktória gyöngye est un cépage blanc hongrois, issu d'un croisement entre espèces de vigne. Pál Kozma et ses collaborateurs l'ont obtenu en croisant le Seyve-Villard 12375 et le Csaba gyöngye en 1995.

Son histoire

On le trouve dans les régions viticoles d'Etyek-Buda, de Kunság et d'Eger.

Dans le verre

Il est productif et donne de grandes grappes. Il mûrit en septembre. On le vendange à plus de 18 degrés de moût. Il donne un vin blanc sec de qualité, qui peut aussi servir à faire du mousseux. Il résiste très bien au gel. Il résiste au mildiou et à l'oïdium. Il convient à la culture biologique.

Les appellations qui l’autorisent (4)

Hongrie

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Sources

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