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Cépage
Vulcanus
Un blanc du Badacsony, croisé en 1957 à partir du pinot gris et du budai zöld, nommé d'après le dieu des volcans.
- Couleur du raisin
- Raisin blanc
- Aujourd’hui
- Rare
- Autres noms
- Badacsony 38
Origine et parenté
Le vulcanus est un cépage blanc hongrois. C'est un croisement du budai zöld et du pinot gris, réalisé en 1957. Ses obtenteurs sont Ervin Kiss et Ferenc Király. Il a aussi porté le nom de Badacsony 38.
Il doit son nom au dieu des volcans.
Il doit son nom au dieu des volcans.
Dans le verre
La vigne a une vigueur moyenne. Elle pousse de longs rameaux étalés. Elle mûrit tard. Ses baies sont sensibles à la pourriture et donnent relativement peu de sucre.
Le vin est blanc, d'un caractère acide, un peu âpre. Il est corsé, avec un parfum et un goût fins.
Le vin est blanc, d'un caractère acide, un peu âpre. Il est corsé, avec un parfum et un goût fins.
Les appellations qui l’autorisent (5)
Hongrie
À découvrir dans notre cave
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Sources
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